9458 رأساً من الأنعام مذبوحات المسالخ التابعة لأمانة الأحساء يوم العيد

بلغ عدد مذبوحات المسالخ الثلاثة التابعة لأمانة الأحساء في أول أيام عيد الأضحى المبارك 9458 رأساً من الأنعام، منها 9112 رأساً من الأغنام و211 رأساً من الأبقار و135 رأساً من الجمال، في حين أن نسبة المذبوحات في موسم عيد الأضحى من العام الحالي ارتفعت بنسبة 35 في المئة عن الفترة نفسها من العام الماضي.
وأوضح مدير إدارة المسالخ الدكتور إبراهيم المعيلي أن الأمانة تسعى وبصفة دائمة إلى تطوير الأداء التشغيلي للمسالخ وصولاً إلى خدمة المواطن والمقيم بشكل أفضل، بخاصة ما يتعلق بتسلم وتسليم الذبائح وترقيمها وتقليل فترات الانتظار إلى أدنى فترة ممكنة، مشيراً إلى أن الأمانة خصصت البرامج والآليات المستمرة للتأكيد على عمليات الفحص السليم للمذبوحات قبل وبعد الذبح، وكذلك مراحل التسلم والتسليم ويتضمن ذلك تخصيص مجموعة من العاملين لتسلم الذبائح وتوصيلها إلى مدخل الحظائر بحسب ألوان المجموعات، وبعدها يتم إعطاء المواطن أو المقيم الرقم الخاص بها ويُراعى في ذلك وقت الدخول والتسلم ليتم تسليم الذبائح في فترة محددة تلاشياً للانتظار الطويل والازدحام، مبيناً حرص الأطباء البيطريين في الكشف على المواشي أثناء دخولها الحظائر للتأكد من سلامتها قبل الذبح، وتوفير عدد من الجزارين، وأجهزة لتعقيم أدوات الذبح، والتأكيد على عاملي النظافة بتنظيف صالات الذبح ورفع مخلفات الذبائح مباشرة، إذ تم توفير أجهزة تعقيم للأرضيات والجدران وعمل التطهير اللازم لصالات الذبح ومرافق المسلخ، واستبدال جميع أدوات الذبح ووسائل نقل الذبائح وخلافه.
وأفاد أن الأمانة سمحت للمطابخ التي تنطبق عليها الاشتراطات المحددة بذبح الأضاحي أيام 10 و11 و12 ذي الحجة تسهيلاً للراغبين في ذبح الأضاحي بالمواقع القريبة من مساكنهم، مع التزام تلك المطابخ بتعهدات خطية بالتقيد بالاشتراطات وتزويد الأمانة بإحصاء بعدد المذبوحات في المطبخ خلال هذه الفترة.