«الطازج»... جودة الغذاء في الطعام الصحي

أطلقت أخيراًَ مجموعة مطاعم الطازج فروج فقيه المشوي حملة ترويجية بشعار «جودة الغذاء في الطعام الصحي»، التي تجمع بين معاني رسالتها مكوناتها الطبيعية وعدد سعراتها الحرارية التي هي أقل من 198 سعرة حرارية.
وقال الرئيس التنفيذي طارق عبدالرحمن فقيه: «تعمدنا في هذه الحملة أن نذكر للمستهلك أن خلطتنا ليست سرية وليس هناك ما نخفيه عن المستهلك في فروجنا الذي يتغذى على الأعلاف النباتية 100 في المئة، كما أن الخلطة التي تتكون من تتبيلة طبيعية وتحتوي على فلفل أسود وطماطم وليمون وثوم هي معلنة بشفافية أمام المستهلكين».
وأضاف: «إننا نحرص دائماً في مطاعم الطازج على الشفافية المطلقة، إذ إننا نعتبر من أوائل الشركات السعودية في الشفافية والإعلان عن عدد السعرات الحرارية في غذائنا».
وعقّب المدير التنفيذي لمجموعة مطاعم الطازج وليد أبوراشد: «نجتهد دوماً في تقديم المأكولات الصحية بمكونات طبيعية لعملائنا، وتقديم أرقى وأفضل أنواع الخدمات لرواد مطاعم الطازج من حيث الجودة والنوعية».
يذكر أن مؤسس وصاحب مطاعم الطازج هو رجل الأعمال السعودي عبدالرحمن فقيه، وتم افتتاح أول مطعم من سلسلة مطاعم الطازج بمكة المكرمة في عام 1989، وتمت دراسة الجدوى والتخطيط لذلك المطعم على أساس فريد من نوعه يعتمد أساساً على الفروج الصغير في السن، بحيث لا يزيد عمره على ثلاثة أسابيع، ويتم تجهيزه وفقاً للشريعة الإسلامية وبدرجة عالية من النظافة واتباع جميع قواعد الصحة العامة في التجهيز.
ويواصل «الطازج» توسعه من فرع واحد إلى ما فوق ال90 فرعاً في العقدين الماضيين، منتشرة في السعودية والأردن ومصر والكويت والبحرين والإمارات وعمان وقطر واليمن.