مسلخ أنموذجي يغطي حاجات الأهالي . الأحساء : إنشاء مجمع للأسواق الاستثمارية و"الماشية"

تبدأ بلدية محافظة الأحساء قريباً، في تنفيذ مشروع "مجمع الأسواق الاستثمارية"، الذي تمت ترسيته أخيراً على إحدى المؤسسات الوطنية.
ويشمل المشروع، الذي يقع في مخطط الدوائر الحكومية في عين نجم غرب المبرز، سوق الخميس وسوق الحراج سوق دعيدع، وتبلغ كلفته 125 مليون ريال. ومساحته 154 ألف متر مربع، بجوار سوق الخضار واللحوم المركزية، وسيسهم في تطوير منطقة السوق الشعبية، وتحسينها بما يتناسب مع حاجة الباعة والمتسوقين. ومن المؤمل أن يشتمل المجمع على قرية التراث لتوطين الحرف الشعبية.
وقال رئيس بلدية محافظة الأحساء المهندس فهد محمد الجبير:"إن البلدية وضعت اللمسات الأخيرة لإنشاء مشروع إنشاء"سوق الماشية والمسلخ المركزي"، الذي يخدم مدينتي الهفوف والمبرز في شكل أساس، إضافة إلى باقي المدن والهجر. ويعتبر المشروع أحد المشاريع الاستثمارية الرائدة في المنطقة".
ويهدف المشروع إلى إقامة سوق متكاملة للماشية ومتطلباتها الرديفة، مثل تسويق الأعلاف والحطب وذبح الماشية، ويضمن توزيع الخدمات بأسلوب تخطيطي نموذجي، يقضي على الأحواش العشوائية المنتشرة في بعض مناطق المحافظة، التي نشأت بسبب القصور في السوق الحالية.
وأضاف الجبير"تحقق السوق مستويات أعلى في الجوانب الصحية والبيئية، ولذلك خصصت البلدية فريقاً لمتابعة التصاميم، يضم مهندسين وأطباءً بيطريين، زاروا مشاريع مماثلة في مدن المملكة، للخروج بجملة من الاعتبارات التصميمية التي أخذت بعين الاعتبار عند عمل المخططات الخاصة بالمشروع، مثل مواصفات السلامة والشروط والضوابط الصحية والبيئية وسهولة الحركة ومداخل ومخارج المشروع وتوزيع النشاطات والمرافق، كما قام الفريق بعمل مسوحات فنية من واقع السوق الحالية للوقوف على السلبيات ومدى الاحتياج الفعلي".
ويقع المشروع في الجهة الجنوبية الغربية للمحافظة، على طريق الرياض، ويبعد نحو عشرة كيلومترات من مدخل مدينة الهفوف، وتبلغ مساحته نحو مليون و9880 متراً مربعاً. ويمتاز بوقوعه على محاور حركة رئيسة لخدمة الشاحنات وغيرها، وأيضاً بعده عن التجمعات السكانية، لضبط الأثر البيئي على المحافظة، وتحيط بالمشروع طريق بعرض 40 متراً من الجهات الأربع.
واستلمت المؤسسة صاحبة الاستثمار الموقع، وبدأت في التنفيذ قبل نحو سنة، وأنجز منه نحو 62 في المئة من كامل الأعمال. وقال الجبير:"إن البلدية بصدد دراسة تشغيل المرحلة الأولى، التي قاربت على الانتهاء. وتضم 373 حظيرة جمال، و1400 حظيرة أغنام، و28 حظيرة أبقار، ومسلخاً مركزياً يتسع ل 53 محلاً تجارياً، إضافة إلى مسجد ومحطة وقود وكذلك 45 محلاً لبيع الأعلاف، وأخرى لبيع الحطب والفحم. كما يحتوي على سكن عمال وعيادة بيطرية ومركز دفاع مدني ومغاسل حيوانات ودورات مياه وساحات بيع مفتوحة جمال وأبقار وأغنام. يذكر أن الطاقة الإنتاجية للمسلخ تتراوح بين 1300 إلى 1450 ذبيحة في الساعة.
وتتكون صالة الذبح الخاصة بالمواطنين من ثمانية خطوط، ويتسع الخط الواحد ل 20 جزاراً، وإجمالي عدد الجزارين 160 جزاراً، إضافة إلى خط بطول الصالة لتعليق اللحوم أثناء التقطيع. وتتكون صالة الملاحم والمتعهدين والشركات من خطين لذبح الأغنام وخطين لذبح الجمال والأبقار، بإجمالي 60 جزاراً.