أضاف مخبز ومطعم PAUL لمسة جديدة على قائمة الطعام الحالية إذ أثراها بأطباق مبتكرة تتكامل مع القائمة العامة من الأطعمة الفرنسية التقليدية. استيقظ مع خيارات فطور PAUL اللذيذة التي تشمل فطائر فيينوا وخبز طازج يأتيك مباشرة من الفرن، والكريب والفطائر المحشوة بحشوات شهية، والأطباق التقليدية مثل بيض البنديكت وأومليت مارسييز ومشروبات القهوة والشاي. ويمكنك كذلك اختيار فطور كامل يحتوي بمزيج من الخبز والكرواسان الطازج، وخيارات المربى والأومليت وعصير البرتقال الطازج والقهوة أو الشاي، كوجبة إفطار متكاملة وبداية مثالية ليوم حافل بالعمل أو الاسترخاء في نهاية الأسبوع. كما تحفل لائحة الطعام اليومية بخيارات فرنسية رائعة، مع أطباق جديدة مختارة بعناية مثل سلطة الروبيان والمانغو وهي سلطة خضراء طازجة ممزوجة بالروبيان المشوي والمانغو الطازجة، تقدّم مع صلصة المايونيز بالليمون. ويمكن للباحثين عن مذاقات أخرى اختيار الدجاج المحمّص باللوز، وهي تتكون من صدر دجاج محمص بنكهة اللوز مع جبنة الكامبير الفرنسية والبطاطا المهروسة بالكريما والهليون الطازج المشوي والجزر وصلصة توت العليق. وتتوافر لمحبي الأسماك أطباق مثل شطائر السلمون المدخن، وهي إحدى الشطائر الشهيرة لدى PAUL التي تقدّم مع الخبز الريفي اللذيذ. ويعتبر هذا الطبق الشهي وجبة غداء خفيفة مثالية في أيام الصيف، ويتكوّن من شرائح السلمون المدخن والطماطم والخيار وجبنة بيضاء طرية. وللوجبات السريعة هناك خيارات حلوة المذاق من بين مجموعة الحلويات التي تشمل إضافات جديدة، مثل قهوة أو شاي سوربرايز وهو كوب ساخن مع قدر صغير من الكريم بروليه، قطعة كيك شوكولا طرية وقطعتي معكرون تذوب في الفم، أو بان بيردو ? خبز البريوش المغطى بالحليب والبيض مجهّز من خبز مقلي على نار هادئة، ويقدّم مع البوظة بنكهة الفانيلا وصلصة الكراميل.
