الغليسيريدات الثلاثية هي نوع من الدهون، قسم منها يتجول في الدم بواسطة بروتينات شحمية منخفضة الكثافة. أما القسم الباقي فيوجد في مخازن الجسم الشحمية الموزعة هنا وهناك. وكما الحال مع الكوليستيرول، يشكل ارتفاع الغليسيريدات الثلاثية عامل خطر يمهد للإصابة بالأمراض القلبية الوعائية. والكمية الطبيعية للغليسيريدات الثلاثية تختلف بين الجنسين، فعند الرجل تراوح بين 0.45 و 1.75 غرام في الليتر الواحد من الدم، وعند المرأة تتأرجح بين 0.35 الى 1.40 غرام في الليتر. أما لدى الأطفال فالكمية أقل مما هي عند الكبار. وإذا قطع مستوى الغليسيريدات الثلاثية في الدم الغرامين يقال ان الشخص يعاني من ارتفاع فيها، ويتم تشخيص هذا الارتفاع بإجراء فحص الدم بعد فترة صوم 12 الى 14 ساعة و لا مانع من شرب الماء خلالها. هناك أسباب فيزيولوجية ومرضية ترفع مستوى الغليسيريدات الثلاثية في الدم. أما الأسباب الفيزيولوجية فهي: - المبالغة في استهلاك الوجبات التي تعج بالدسم والسكريات والنشويات. - تناول المشروبات الكحولية. - بعض الأدوية مثل مانعات الحمل الدوائية، والكوليسترامين، والكورتيزون، وبعض مضادات الالتهاب. - الحمل. أما في شأن الأسباب التي ترفع مستوى الغليسيريدات الثلاثية في الدم فهي: 1- البدانة. 2- كسل الغدة الدرقية. 3- الداء السكري غير المنضبط جيداً. 4- نقص التروية القلبي. 5- تشمع الكبد الكحولي. 6- تصلب الشرايين. 7- الإفلاس الكلوي. 8- فرط التوتر الشرياني. 9- أدواء خزن سكر الغلوكوجين. أيضاً هناك أسباب تؤدي الى نقص مستوى الغليسيريدات الثلاثية مثل متلازمة سوء الامتصاص وفرط نشاط الغدة الدرقية وسوء التغذية. هناك نصائح على المريض اتباعها: عدم المبالغة في الأكل في الأسبوعين السابقين للفحص، والامتناع عن تناول المشروبات الكحولية. يجب على المريض أن لا يحدث انقلاباً جوهرياً في عاداته الغذائية في الأيام التي تسبق إجراء الفحص، لأنه يعطي نتائج مغلوطة. بعض المرضى قد يصل مستوى الغليسيريدات الثلاثية عندهم الى أرقام عالية، ما يعرضهم لعواقب وخيمة أخطرها حدوث التهاب البانكرياس الحاد. وجود كمية عالية من الغليسيريدات الثلاثية في الدم قد يسبب عوارض متنوعة من بينها: ترسبات جلدية صفراء اللون، تضخم الكبد والطحال، نوبات النقرس، تلاشي رأس عظمة الفخذ. اذا ترافق ارتفاع الغليسيريدات الثلاثية مع ارتفاع الكوليستيرول في الدم، فإن خطر الإصابة بالأمراض القلبية والدماغية يزداد أكثر فأكثر. النظام الغذائي يعطي نتائج ممتازة في خفض مستوى الغليسيريدات.
