مصر تتبنى خططاً لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر

قال نائب رئيس الوزراء وزير الزراعة واستصلاح الاراضي المصري الدكتور يوسف والي ان مصر تتبنى خططاً تهدف الى تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر السنة الجارية بنسبة تصل الى 5،87 في المئة، عبر ترشيد استهلاك هذه المادة الى 25 كيلوغراماً للفرد في السنة وهو المعدل الذي توصي به الجهات الصحية العالمية بدل المعدل الحالي الذي وصل الى 28 كيلوغراماً سنوياً.
وأضاف والي، في تصريح صحافي أمس، ان انتاج مصر من السكر بلغ عام 1999 نحو 250،1 مليون طن مقابل 649 ألف طن عام 1982، وبلغت نسبة الاكتفاء من السكر نحو 75 في المئة مقابل 52 على رغم الزيادة السكانية. وأوضح انه باضافة انتاج المحليات من الغلوكوز والسكر السائل، وهو نحو 150 ألف طن، يصل اجمالي انتاج السكر الى 4،1 مليون طن تمثل نحو 3،83 في المئة من حاجات البلاد. وتحتل مصر المركز الاول عالمياً في انتاج قصب السكر 48 طناً للفدان والمركز الخامس في محصول بنجر السكر الشمندر السكري.
وجاء في تقرير أنجزه مركز البحوث الزراعية التابع للوزارة ان مصانع السكر استقبلت 9،8 مليون طن قصب عام 1999، وبلغت الطاقة المستغلة لتشغيل هذه المصانع 88 في المئة من طاقتها القصوى، في حين بلغ اجمالي انتاج القصب في العام نفسه نحو 12 مليون طن مما سمح بتشغيل هذه المصانع بكامل طاقتها ورفع انتاج سكر القصب بنسبة 12 في المئة.
واشار التقرير الى أنه يجري التوسع في زرع بنجر السكر ليكفي انتاج المحصول لتشغيل مصانع "شركة الدلتا" و"شركة بلقاس" بكامل طاقتهما، وبدخول مصنع "سكر الفيوم" الانتاج السنة المقبلة للوصول بالانتاج الى نحو 6،1 مليون طن سكر ما يرفع الاكتفاء الذاتي الى أكثر من 90 في المئة سنة 2002.
وترتكز خطة زيادة انتاج السكر على إدخال الاصناف الجديدة المتفوقة في الانتاج كماً ونوعاً وتحسين المعاملات الزراعية التي تحقق أعلى انتاج، مع تقليل الكلفة وترشيد استخدام مياه الري وإدخال زراعة محصول البنجر في المناطق الجديدة والاهتمام بنقل التكنولوجيا والارشاد الزراعي والالتحام بالمزارعين لتعظيم انتاج المحاصيل السكرية في مصر.
واشار التقرير الى أن مناطق التوسيع لزرع بنجر السكر تتوافر في منطقة غرب الدلتا محافظة البحيرة ومنطقة النوبارية لإقامة مصنعين ومنطقة شرق الدلتا وسيناء لإقامة مصنعين آخرين بطاقة 125 ألف طن سنوياً وبطاقة إجمالية تصل الى 480 ألف طن خلال السنوات السبع المقبلة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر، اضافة الى التوسع في اقامة المجمعات الزراعية الصناعية لانتاج وتصنيع السكر في مناطق التوسع الجديدة