فجوة تصنيع السكر في مصر

أكد وزير الزراعة المصري امين اباظة ان مصر تعاني من فجوة كبيرة في انتاج السكر تبلغ نحو 893 الف طن مشيرا الى ان نسبة الاكتفاء الذاتي من صناعة وزراعة السكر في بلاده تبلغ 5ر60 بالمائة خلال العام الماضي.
واكد الوزير المصري على الاهمية التي ينبغي ان تحظى بها قطاعات زراعة قصب السكر والبنجر السكري في مصر والاستفادة من الخبرات الدولية لتطوير تلك الزراعات والصناعة القائمة عليها مشيرا الى ان هناك العديد من المتغيرات البيئية التي يمكن ان تساهم في رفع سعر السكر الذي يعد من بين اهم المحاصيل المصنعة بعد الحبوب وهو مايتطلب التوسع في زراعة مصادر إستخراجه .
وقال في تصريح نشر اليوم ان قصب السكر يعد المصدر الاول لانتاج السكر بنسبة 73 بالمائة بينما يستحوذ بنجر السكر على 27 بالمائة فقط مطالبا بضروة الاستفادة من زارعة القصب والبنجر في مصر والاستفادة من التقنيات الحديثة لاستخراج السكر وقود الايثانول كبديل عن النفط.
//انتهى// 1107 ت م