من المحبرة .. الأكل أنواع ..وأنواع

الأكل له مذاق وللناس أذواق ولكل أمة من الأمم طرائقهم في تناول الطعام فالفرنسي من طقوسه أن يستغرق وقتاً طويلاً في تناوله للطعام بينما الإيطالي يميل إلى الأكل السريع وفي الغالب غير المنظم والأمريكي ترى أطباقه مليئة بكميات كبيرة من الأطعمة .على أن العربي له طرائقه وأسلوبه في الأكل فهو يختلف من بلد الى بلد وفقاً لعاداته وما تربى عليه من سلوك لكن مع كل تلك الفوارق إلا أن هناك أسساً لا تتغير، وهذه الأسس هي آداب الطعام كأن لا تأكل إلا مما يليك وألا تتخطى الى الجانب الذي أمام الآخر لتأكل منه وألا تفتح فمك وأنت تمضغ الطعام وإذا كنت ممن يحب الأكل " بيده " عليك ألا تعصر " الأرز " في كفك وتقذف به إلى فيك وعليك أن تأخذ من الباكستانيين والهنود كيفية تناول الطعام بأيديهم فهم يتناولونه " برشاقة " وبأطراف أصابعهم بحيث لا يصل الطعام إلى باطن اليد ولا تلقى أية حبة رز متناثرة في الأرض لتلك الدقة في التناول المشبع بالهدوء على عكس البعض الذين تراهم يتناولون الطعام وكأن هناك
عصا تلاحقهم فتراهم يحشرون الطعام في أفواههم حشراً دون أي اعتبار لمن يشاركهم المائدة أو يتناول معهم الطعام وهم يحسبون أنفسهم في مسابقة من يأكل أكثر في وقت أقصر .
تقول بعض الدراسات " الغذائية " لو أن الإنسان أكل خروفاً بحاله لا يستفيد منه إلا بقدر ملء فنجان شاي والباقي يتزاحم شحوماً في أطراف الجسم ونفايات لا يستفاد منها .