أمانة الأحساء ترفع الحظر عن بيع «الشاورما»وأصحاب المطاعم يرحبون

رفعت أمانة الأحساء حظرها على المطاعم التي تتعامل مع مادة الشاورما والذي سبق ان فرضته ومنعت بموجبه المطاعم ببيع تلك المادة.
وقامت الأمانة بمنع بيع مادة الشاورما بعد دراسة قامت بها وأوصت بوقف مزاولة بيع مادة الشاورما في فصل الصيف احترازيا وبشكل مؤقت لمنع وقوع حوادث تسمم غذائي بعد ملاحظة أن بعض المطاعم التي تقوم بإعداد وتحضير المادة لا تلتزم بالمعايير الصحية المعمول بها.
واستقبلت محال بيع الشاورما قرار الأمانة بالترحاب منوها عدد من العاملين بها الى ان قرار وقف المنع جاء بوقته مؤكدين حرصهم على الصحة العامة والتزامهم بمعايير السلامة.
وتسعى أمانة الأحساء الى بحث تطبيق قرار حظر بيع مادة الشاورما خلال فصل الصيف تحديداً، وتقييم أوضاع المحال التي تزاول هذا النشاط والتي لا تلتزم باشتراطات الصحة العامة، وأن يتم على ضوئه تحديد تطبيق قرارها إما بالمنع أو الفسح.
وقال وكيل أمانة الاحساء المهندس عادل الملحم: إن الأمانة تجري سنويا تقييماً للمطاعم المقسمة كمنشآت صغيرة أو كبيرة بواسطة موظفين مختصين في مجال التصنيف قبل أن يتخذ قرار المنع من عدمه منوها الى قيام الأمانة بتوعية المواطن بالأمور الصحية من خلال توزيع البروشورات وإقامة البرامج والأنشطة التوعوية بمعرفة إدارة صحة البيئة بالأمانة.
والجدير بالذكر أن قرار بيع الشاورما في الأحساء جاء اثر وقوع حالات تسمم غذائي ل 48 شخصا تناولوا مادة الشاورما من أحد المطاعم في المحافظة.