امطار خفيفة الى متوسطة وغزيرة في عدة مناطق بالمملكة    الاتحاد الأوروبي يؤكد أن الحرب على قطاع غزة تزداد خطورة يومًا بعد آخر    الصين تعلّق الرسوم الجمركية على البضائع الأمريكية    المنتخب السعودي الأول لكرة السلة يودّع بطولة كأس آسيا    الشعب السعودي.. تلاحم لا يهزم    السعودية ترحب بالإجماع الدولي على حل الدولتين.. أستراليا تعلن نيتها الاعتراف بدولة فلسطين    وزير لبناني حليف لحزب الله: أولويتنا حصر السلاح بيد الدولة    عشرات القتلى بينهم صحافيون.. مجازر إسرائيلية جديدة في غزة    موجز    بحث مع ملك الأردن تطورات الأوضاع في فلسطين.. ولي العهد يجدد إدانة المملكة لممارسات الاحتلال الوحشية    بعد خسارة الدرع الخيرية.. سلوت يعترف بحاجة ليفربول للتحسن    برشلونة يسحق كومو ويحرز كأس غامبر    تعزيز الأمن الغذائي وسلاسل الإمداد للمملكة.. "سالك".. 13 استثماراً إستراتيجياً في قارات العالم    ضبط 17 مخالفًا بحوزتهم 416 كلجم من القات    السنة التأهيلية.. فرصة قبول متاحة    افتتاح معرض الرياض للكتاب أكتوبر المقبل    «ترحال» يجمع المواهب السعودية والعالمية    «الزرفة» السعودي يتصدر شباك التذاكر    مباهاة    المفتي يستعرض أعمال «الصاعقة» في إدارة الأزمات    حقنة خلايا مناعية تعالج «الأمراض المستعصية»    الحكومة اليمنية تمنع التعاملات والعقود التجارية والمالية بالعملة الأجنبية    جني الثمار    "فهد بن جلوي"يترأس وفد المملكة في عمومية البارالمبي الآسيوي    القيادة تهنئ رئيس تشاد بذكرى بلاده    بطولة الماسترز للسنوكر.. أرقام استثنائية وإشادات عالمية بالتنظيم    7.2 مليارات ريال قيمة اكتتابات السعودية خلال 90 يوما    تمويل جديد لدعم موسم صرام التمور    ثقب أسود هائل يدهش العلماء    مخلوق نادر يظهر مجددا    تحديات وإصلاحات GPT-5    232 مليار ريال قيمة صفقات الاندماج والاستحواذ    نائب أمير الرياض يستقبل سفير إندونيسيا    «محمية عبدالعزيز بن محمد».. استعادة المراعي وتعزيز التنوع    تخصيص خطبة الجمعة عن بر الوالدين    مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على تراجع    أخطاء تحول الشاي إلى سم    لجنة التحكيم بمسابقة الملك عبدالعزيز تستمع لتلاوات 18 متسابقًا    كأس العالم للرياضات الإلكترونية 2025| الهولندي ManuBachoore يحرز لقب EA SportFC 25    340 طالبا وطالبة مستفيدون من برنامج الحقيبة المدرسية بالمزاحمية    إنقاذ مقيمة عشرينية باستئصال ورم نادر من فكها بالخرج    فريق طبي سعودي يجري أول زراعة لغرسة قوقعة صناعية ذكية    ملتقى أقرأ الإثرائي يستعرض أدوات الذكاء الاصطناعي وفن المناظرة    أخصائي نفسي: نكد الزوجة يدفع الزوج لزيادة ساعات العمل 15%    بدء استقبال الترشيحات لجائزة مكة للتميز في دورتها السابعة عشرة    أحداث تاريخية في جيزان.. معركة قاع الثور    أمير تبوك يستقبل المواطن ناصر البلوي الذي تنازل عن قاتل ابنه لوجه الله تعالى    سعود بن بندر يستقبل مدير فرع رئاسة الإفتاء في الشرقية    النيابة العامة: رقابة وتفتيش على السجون ودور التوقيف    إطلاق مبادرة نقل المتوفين من وإلى بريدة مجاناً    طلبة «موهبة» يشاركون في أولمبياد المواصفات الدولي    البدير يشارك في حفل مسابقة ماليزيا للقرآن الكريم    «منارة العلا» ترصد عجائب الفضاء    منى العجمي.. ثاني امرأة في منصب المتحدث باسم التعليم    مجمع الملك عبدالله الطبي ينجح في استئصال ورم نادر عالي الخطورة أسفل قلب مريض بجدة    نائب أمير جازان يزور نادي منسوبي وزارة الداخلية في المنطقة    بمشاركة نخبة الرياضيين وحضور أمير عسير ومساعد وزير الرياضة:"حكايا الشباب"يختتم فعالياته في أبها    أمير جازان ونائبه يلتقيان مشايخ وأعيان الدرب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بلدية الأحساء تحظر شاورما "العامود"
السماح ب "الصاج" للتوفيق بين المستهلك وصاحب المطعم
نشر في الوطن يوم 15 - 05 - 2010

أكد أمين الأحساء رئيس المجلس البلدي في الأحساء المهندس فهد الجبير، أسباب حظر بيع شاورما "العامود" طيلة أيام الصيف، وذلك اعتباراً من اليوم وحتى منتصف شهر شعبان المقبل، وذلك بسبب نتائج مخبرية إيجابية وتسجيل حالات تسمم غذائي في الصيف الماضي.
وقال المهندس الجبير ل "الوطن" أمس، إن جهات رقابية سجلت حالات قليلة مصابة بالتسمم الغذائي وهو ما دفع الأمانة في تطبيقه مرة أخرى في الصيف الحالي، لافتاً إلى أن المنع سيقتصر على بيع وتقديم شاورما "العامود"، والسماح ببيعه وتقديمه بواسطة "الصاج"، حتى لا يتكبد أصحاب تلك المطاعم خسائر مالية، وعندها ستكون الأمانة وفّقت بين المستهلك في الحصول على غذاء صحي، وبين صاحب المطعم في مزاولة بيعه بطريقة أكثر صحياً دون خسائر مالية فيه.
وأبان الجبير أن القرار يأتي حفاظاً على صحة المواطنين والمقيمين، وجاء لثبوت الفحوصات المخبرية أن شاورما "العامود" سريعة التلوث، وهي سبب رئيس لحالات التسمم الغذائي بسبب الإهمال في تحضيرها وإذابة مكوناتها المتجمدة أكثر من مرة، مما يجعلها عرضة للتلوث بفعل ارتفاع درجات الحرارة خلال أيام الصيف.
وعلمت "الوطن" أن الأمانة، تلقت عدة التماسات من أصحاب المطاعم يطالبون بإلغاء قرار حظر شاورما "العامود" والاكتفاء بمعاقبة المخالفين. وقال عاملون في مطاعم في الأحساء ل "الوطن" إن معدل خسائرهم اليومية جراء منع بيع الشاورما "لحم، دجاج" تراوحت خلال الصيف الماضي ما بين 1000 إلى 2000 ريال يومياً، أي 75 ألف ريال إلى 150 ألف ريال طيلة أيام الحظر التي امتدت نحو شهرين ونصف متواصلين.
وأضافوا أن شاورما "العامود" تحظى بإقبال أكبر، مقارنة بشاورما "الصاج"، لافتين إلى أن طريقة إعداد شاورما "الصاج" أقل تكلفة من شاورما "العامود"، باعتبار أن الصاج يتم تجهيز الكمية المطلوب بيعها فقط، بينما "العامود" يتم تجهيز كامل الكمية على "العامود" مرة واحدة فتكون عرضة للفساد، مؤكدين أن قرار الحظر، الذي التزموا بتطبيقه العام الماضي ألحق الضرر بمطاعم ليست بالقليلة في الأحساء، مطالبين الأمانة بضرورة إعادة النظر في تطبيقه، ومعاقبة المخالفين بدلاً من إصدار العقوبة على الجميع، لاسيما أن هناك مطاعم ملتزمة بتطبيق كافة الاشتراطات الصحية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.