كشفت دراسة علمية أجراها باحثون من كلية "الملكة ماري" جامعة لندن، عن معلومات جديدة ومثيرة بشأن الحمض الدهني الشهير "أوميجا-3"، والذي لا يتم تصنيعه بالجسم ولذا يجب الحصول عليه من خلال مصادر خارجية، وتناول الطعام الغنية به والغنية بزيت السمك، مثل السالمون والسردين والماكريل والتونة. وأشار الباحثون إلى أن أحماض "الأوميجا-3" تساهم في الوقاية من الإصابة بمرض السرطان وعلاجه، حال الإصابة به، حيث كشفت النتائج المعملية أن "الأوميجا-3" تثبط بشكل انتقائي نمو الخلايا السرطانية، وكما تحفز موت الخلايا السرطانية في المراحل المبكرة والمتأخرة من المرض، وخاصة الخاصة بق بسرطان الفم والجلد. وأضاف الباحثون أن الأوميجا-3، تعتمد على آلية جديدة تم الكشف عنها لأول مرة لهذا الحمض الدهني الشهير في علاج مرض السرطان، وهى عن طريق الإفراط في تحفيز أحد عوامل النمو الهامة ويعرف باسم "epidermal growth factor"، وهو ما يؤدى لموت الخلايا الورمية.
