استشاري سعودي يحذر من الافراط من تناول اللحوم ايام العيد

حذر الاستاذ المساعد بكلية الطب في جامعة الملك خالد واستشاري امراض الباطنية والقلب ورئيس وحدة قسطرة القلب بمركز الملك فهد لامراض وجراحة القلب الدكتور محمد إبراهيم كردي حذر من الإفراط من تناول اللحوم في ايام العيد ايام الاضاحي مشدداً على ضرورة الإعتدال في تناولها حتى لا تكون سبباً في زيادة معدلات الكوليسترول في الدم والدهون المشبعة وزيادة حمض اليوريك في الدم مع ترسبات الاملاح في الجسم لاسيما لمرضى النقرس وامراض الكلى .
وقال // ان اللحوم وبالرغم من فوائدها كمصدر اساسي للبروتينات وذات قيمة غذائية عالية لإحتوائها على بعض المعادن والفتيامينات والأحماض الأمينية الأساسية إلا ان الأفراط في تناولها يؤدي الى مشكلات صحية أهمها زيادة معدلات الكوليسترول // .
ولفت الى ان الدراسات والبحوث اثبتت فعالية الايزيترول الذي يعد من الحلول السريعة والحاسمة لضبط ايقاعات الدهون وتوزيعها ويساعد على امتصاص الدهون الموجودة في مجرى الدم مما يساعد في تعديل نسب الكوليسترول في الدم في معدلاتها الطبيعية .
وشدد الدكتور الكردي على ان اهمال مراقبة وضبط معدلات الكوليسترول في الدم يقود الى اعتلالات في القلب والشرايين ومن ثم ينتج عنها مزيداً من الأمراض الخطيرة على الصحة .
ولفت الدكتور الكردي الى ان تزايد معدلات أمراض القلب في المملكة العربية السعودية يكشف عن خلل في التوعية بخطر الكوليسترول الذي يختلف من شخص لآخر حسب طبيعة الجسم وبنيته وما اذا كان الشخص مدخناً اومصاباً بالسكري او بضغط الدم مبيناً انه كل ما تجاوز المريض المعدل المسموح به اقترب اكثر من امراض القلب والشرايين .
// انتهى // 1104 ت م