مرض السكر/ الاغذية الغنية بالدهون

اوضحت تقارير علمية وزعت فى لندن اليوم ان فريق من الباحثين فى كلية /سان دييجو/ فى جامعة كاليفورنيا قالوا انهم اكتشفوا ان الاطعمة الغنية بالدهون المنتشرة فى الغرب تزيد من مخاطر الاصابة بمرض السكر0 وقد وجد هذا الفريق ان تناول الكثير من الدهنيات يعيق انتاج انزيم يلعب دورا اساسيا فى قيام الجسم بافراز هرمون الانسولين0
واضافت التقارير ان الدراسة اجريت على الفئران الا ان الباحثين يرون انها يمكن ان تقود الى طرق جديدة للوقاية والعلاج من النوع الثانى من مرض السكر وهو المرتبط بالبدانة بالنسبة للبشر0
ويشار الى ان عدد المصابين بمرض السكر ارتفع بشكل ملحوظ فى السنوات الاخيرة فى بريطانيا ليبلغ اكثر من مليونى مريض0 وأن من بين مرضى السكر فى بريطانيا فان نحو 7ر1 مليون يعانون من النوع الثانى من مرض السكر0
وقال البروفسور اندرو هاترسلى المتخصص فى ابحاث مرض السكر بجامعة اكستر البريطانية فى مقابلة مع بى بى سى ان فهم السبب فى ان الافراد الذين يعانون من البدانة اكثر تعرضا للاصابة بمرض السكر امر بالغ الاهمية فى التعامل مع هذا المرض0
واضاف ان الابحاث التى قام بها فريق جامعة سان دييجو تكشف شيئا هاما فى هذا المجال الا انه من غير المؤكد بعد ما اذا كانت نفس النتيجة تنطبق على البشر0
//يتبع/ 1943 ت م