الرئيس التنفيذي للهيئة الملكية بينبع وجازان يطلق جائزة الهيئة الملكية للتميز في سلامة الأغذية

أطلق الرئيس التنفيذي للهيئة الملكية بينبع وجازان الدكتور علاء بن عبدالله نصيف، اليوم, جائزة الهيئة الملكية للتميز في سلامة الأغذية 2017م, حيث أقيم الحفل المعد بهذه المناسبة بمركز الملك فهد الحضاري بينبع الصناعية، بحضور مديري العموم بالهيئة الملكية بينبع ومديري الإدارات, وتهدف الجائزة إلى ارتقاء وتحسين جودة الخدمات الغذائية التي تقدمها المطاعم في مدينة ينبع الصناعية، والمساهمة في المحافظة على المعايير العالمية لسلامة الأغذية.
وخلال الحفل ألقى الرئيس التنفيذي، كلمة أثنى فيها على الجهود المبذولة من الزملاء في إدارة الأملاك بالهيئة الملكية بينبع، وجهود المفتشين الصحيين الذين يقومون بجهود مشكورة في سبيل تحسين والزام المطاعم بمدينة ينبع الصناعية بنظام الهيئة الملكية لصحة البيئة وببرامج التدريب الخاصة بسلامة الأغذية.
ويقوم المختصون في قسم صحة البيئة بتقييم المطعم آلياً من خلال برنامج راصد الإلكترونية التي تم بنائها على أحدث الممارسات الصحية المعتمدة دولياً, والمسجل كعلامة تجارية باسم الهيئة الملكية بينبع، ويتم زيارة كل مطعم مرتين شهرياً وتسجيل المخالفات الصحية ومن ثم يصدر تقرير آلي يبين الحالة الصحية للمطعم والتصنيف المستحق، إضافة إلى سحب 12عينة سنوية من الأغذية للفحص المخبري والتأكد من سلامة الأغذية المباعة ، وسحب 20 عينة سنوية للأسطح وأيدي العاملين للتأكد من خلوها من الملوثات.
وفي ختام الحفل قام الدكتور علاء بن عبدالله نصيف، بتسليم جائزة الهيئة الملكية للتميز في سلامة الأغذية 2017م للمطاعم الفائزة.