" إطعام " تنظم أول مؤتمر دولي لحفظ الطعام من الهدر مطلع العام القادم 2017

برعاية صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض تنظم الجمعية الخيرية للطعام (إطعام) في مدينة الرياض مطلع العام 2017 , أول مؤتمر دولي لحفظ الطعام من الهدر تحت شعار " حفظ الطعام هو الحل " , بمشاركة شخصيات محلية ودولية لتقديم خبراتهم وتجاربهم العالمية في مجال حفظ الطعام .
وعدّ رئيس لجنة إطعام بمنطقة الرياض هشام بن عبد العزيز الصغير أن دعم ورعاية سمو أمير منطقة الرياض لمؤتمر ومعرض (حفظ الطعام.. هو الحل) سيسهم بشكل قوي في تفوقه وتميزه على الساحة المحلية، و سيسهم أيضاً بوصول أصدائه لخارج الوطن.
وأكد الصغير أن هذا المؤتمر يأتي بهدف إطلاع المجتمع على الممارسات السلبية في التعامل مع النعم، ولتعريفه بأفضل الممارسات الإيجابية للاستفادة منها، وتبادل الخبرات في مجال الإستفادة من فائض الطعام.
وقدم المدير التنفيذي لإطعام الرياض عامر بن عبد البرجس، من جهته، خالص الشكر والعرفان لصاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض على رعايته الكريمة ودعمه المتواصل وتشريفه الدائم لكافة مناسبات إطعام.
وأوضح البرجس أن المؤتمر سيتضمن مجموعة من المحاور أبرزها الاستفادة من فائض الطعام في عملية التدوير من خلال التجارب الدولية ،ودور الإعلام الجديد في نشر ثقافة حفظ الطعام من الهدر ،والآثار البيئية على المجتمع جراء عدم حفظ الطعام، وتعزيز السلوك التطوعي في القطاع الخيري حيث سيتم طرحها من خلال نخبة من الأساتذه من قطاعات مختلفة من داخل وخارج المملكة، مؤكداً أن مؤتمر " حفظ الطعام ..هو الحل " جاء كمحاولة جادة لنشر ثقافة شكر النعم ، وترشيد استخدامها تحقيقًا لمفهوم التنمية المستدامة ، وبقائها للأجيال المتعاقبة.
وأبان أن الهدف الذي تطمح (إطعام)الوصول إليه من خلال هذا الحدث، هو توعية المجتمع بأهمية حفظ الطعام، وتوزيع الزائد من الطعام على المستفيدين بأفضل معايير الجودة ، وتحفيز كافة فئات المجتمع على العمل الخيري التطوعي، بالإضافة الى الاطلاع على التجارب الدولية في هذا المجال والخروج بتوصيات يمكن الاستفادة منها وتطبيقها في المملكة.
وأفاد أنه على هامش المؤتمر سيتم إطلاق معرض "إطعام الذي يتألف من أركان مخصصة للشركات الراعية والداعمة لبرامج إطعام في نشر ثقافة حفظ الطعام من الهدر.