إتلاف 12 طنًّا من المواد الغذائية غير الصالحة بنجران

"الشفق" لتجار النقل والتخزين: التزموا بالشروط والتعليمات

شدّد أمين منطقة نجران، المهندس فارس بن مياح الشفق، على جميع الشركات العاملة والمعنية بالنقل الخاص بالغذاء والدواء، على ضرورة تطبيق جميع الاشتراطات والتعليمات المعلنة من قبل الأمانات الخاصة بالنقل والتخزين الخاص بالمواد الغذائية والدوائية بين المدن، وذلك قبل دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، والتي تكسر حاجز 45 درجة في بعض المناطق؛ مما يتسبب بفساد المواد المنقولة.

وأضاف الشفق أنه أثناء تعرض هذه المواد لأشعة الشمس بشكل مستمر وتداولها، فإنها تتسبب- لا سمح الله- في التسمم الغذائي، الذي يكثر خلال فترات الصيف.

من جهته، أوضح مدير إدارة الرقابة الشاملة، عبدالعلي المكرمي، أن الأمانة تنفذ حاليًا حملات مكثفة أسفرت حتى الآن عن إتلاف أكثر من 12 طنًّا من المواد الغذائية والمياه الغازية والصحية واللحوم غير الصالحة للاستخدام الآدمي؛ بسبب سوء النقل من خارج منطقة نجران، على شاحنات غير مهيأة ومكشوفة، بالإضافة لسوء التوزيع الداخلي والتخزين المخالف لجميع الاشتراطات الصحية.

وأكد المكرمي أن الحملات التفتيشية مستمرة وفق خطط تم إعدادها مسبقًا قبيل حلول فصل الصيف؛ بهدف التأكد من صلاحية الأغذية المقدمة لمرتادي المطاعم والاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى التشديد على التزام القائمين عليها بكافة الاشتراطات الصحية؛ من النظافة العامة للمحل، والقائمين بالعمل، وحصولهم على جميع الشهادات الصحية والتراخيص من الجهات المعنية.

وشدّد "المكرمي" على الالتزام بدرجة الحرارة الخاصّة بالأغذية واللحوم والنقل والتخزين والعرض، ومتابعة جميع المنشآت، والتقيد بشروط التخزين، مؤكداً أن هذه الحملات ستكون مستمرة دون انقطاع.

وأشار إلى أن العقوبات ستطبق بحق المخالفين، داعياً في الوقت نفسه إلى التعاون في الإبلاغ عن أي ملاحظات أو مخالفات عبر هاتف طوارئ الأمانة 940.