«الغذاء» تتابع خطة سلامة الإعاشة في منافذ وصول الحجاج

أشرف الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور محمد بن عبدالرحمن المشعل، على سير خطة العمل التي أعدتها «الهيئة» لموسم الحج ضمن نطاق مهماتها وصلاحياتها في عدد من المنافذ، ومكة المكرمة، ومطار الأمير محمد بن عبدالعزيز الدولي بالمدينة المنورة، وصالة الحجاج ومحطة الشحن الجوي بمطار الملك عبدالعزيز الدولي بجدة، وميناء جدة الإسلامي.
وزار الرئيس التنفيذي في البداية المدينة المنورة لمتابعة سير خطة الهيئة خلال موسم الحج إذ اطلع على جهود مفتشي الهيئة في مطار الأمير محمد بن عبدالعزيز الدولي، إضافة إلى إجراءات توعية الحجاج بالوسائل التي تضمن سلامة الغذاء ومأمونية الدواء والأجهزة الطبية التي بحوزتهم.
وعقد الدكتور المشعل اجتماعاً بمسؤولي الهيئة في المدينة المنورة، وتابع سير خطة الهيئة في الحج، وجهود مفتشي الهيئة في مراقبة مطابخ الإعاشة والمنشآت الغذائية، لضمان تقديم أغذية سليمة للحجاج.
كما زار الدكتور المشعل مكتب الهيئة في صالة الركاب بميناء جدة الإسلامي، وصالة الحجاج في مطار الملك عبدالعزيز، واطلع على سير خطة الهيئة خلال موسم الحج وإجراءات وجهود التفتيش.
وشاهد الدكتور المشعل خطة الهيئة لتوعية الحجاج.
وفي مبنى الهيئة في مكة المكرمة اطمأن الرئيس التنفيذي للهيئة على سير خطة الهيئة خلال موسم الحج وإجراءات وجهود التفتيش، وتابع العمل في مبنى الهيئة في مكة المكرمة الذي ينطلق منه المفتشون للرقابة على مطابخ الإعاشة ومراكز التموين، والتأكد من سلامة الغذاء المقدم للحجاج.
واطلع على الوسائل الحديثة التي يستعين بها اختصاصيو الهيئة للتفتيش على مطابخ الإعاشة والمنشآت الغذائية والكشف عن سلامة الأغذية بشكل سريع، وتشمل حقيبة المفتش التي تضم مقياساً للحرارة وآخر لصلاحية الزيت والمسحة الميكروبية، ما يساعد على اتخاذ قرارات فورية بشأن صلاحية الغذاء المقدم للحجاج.
واطلع على معرض مصغر لعينات من الضبطيات والمخالفات التي رصدها المفتشون في بعض المنشآت الغذائية.
ورافق الرئيس في الجولات نائبه لقطاع الدواء الدكتور إبراهيم الجفالي، ونائبه لقطاع الأجهزة الطبية الدكتور نزيه العثماني، ومساعده للخدمات المشتركة المهندس صالح الهذلول، ومساعده لتقنية المعلومات المهندس فلاح المطيري، ورئيس لجنة الحج في الهيئة مدير الإدارة التنفيذية للرقابة على الأسواق المحلية الدكتور محمد الناصر.
وخصصت الهيئة العامة للغذاء والدواء 216 مفتشاً من قطاعاتها الثلاثة (الغذاء، الدواء، الأجهزة والمنتجات الطبية) للعمل في موسم حج هذا العام في كل من المدينة المنورة وجدة ومكة المكرمة من خلال برامج عدة، تتوزع بين الرقابة في المنافذ على الأغذية والأدوية والأجهزة الطبية التي تكون بحوزة الحجاج، والرقابة الصحية على المنشآت الغذائية التي تقدم وجبات للحجاج في نطاق أمانتي العاصمة المقدسة والمدينة المنورة، إضافة إلى إجراء الدراسات الميدانية المتعلقة بسلامة الأغذية، وبرنامج التوعية بسلامة الأغذية والأدوية والأجهزة والمنتجات الطبية من خلال وضع لوحات إرشادية للحجاج على الطرق المؤدية إلى مكة المكرمة تتضمن عبارات توعوية بسلامة الأغذية والأدوية والأجهزة الطبية، وتوزيع منشورات توعوية على الحجاج في المطارات وعلى الجهات ذات الاختصاص.
كما أعدت الهيئة العامة للغذاء والدواء خطة توعوية للحجاج خلال موسم الحج 1437ه، تشمل محاور عدة، منها إنشاء مراكز توعية في صالات وصول الحجاج تتولى التوعية عن طريق تقديم إرشادات للحجاج تتعلق بالطرق المثلى لحفظ وتخزين الغذاء والدواء.
وخلال 15 يوماً، وزع مختصو «الهيئة» 9200 نشرة توعوية على الحجاج بأربع لغات شملت 4000 نشرة بلغة الأوردو لحجاج باكستان، والهند، وبنغلاديش، و1500 نشرة باللغة الفرنسية لحجاج السنغال، ومالي، و1500 نشرة باللغة الإنجليزية لحجاج ماليزيا، ونيجيريا، والفلبين، و2200 نشرة باللغة العربية لحجاج الجزائر، ومصر، والعراق.
كما وضعت الهيئة شاشات عرض كبيرة في المطارات تقدم معلومات توعوية للحجاج بلغات عدة.
ويلقي اختصاصيو «الهيئة» محاضرات توعوية للعاملين في مؤسسات الإعاشة والمنشآت الغذائية والفنادق بالمدينة المنورة ومكة المكرمة بالتعاون مع معهد خادم الحرمين الشريفين والشؤون الصحية وأمانتي المدينة المنورة والعاصمة المقدسة.