ينظم فرع الهيئة العامة للسياحة والآثار في الطائف ورشة عمل حول تقطير الورد الطائفي لمدة أسبوعين اعتبارا من السبت المقبل، حيث يلتحق بها نحو 15 متدربا من أبناء المحافظة وذلك ضمن خطة التدريب المعتمدة من الهيئة. وكشف مدير الفرع طارق خان ل«عكاظ» ان الهدف من هذه التدريبات هو الحفاظ على هذه الحرفة من الاندثار وتمكين الشباب من العمل في معامل تقطير الورد وكيفية تقطيره ومراحله واستخراج دهن وماء الورد والكريمات والعطورات المستخلصة ومعرفة خطوات التعبئة والحفظ والتخزين والتسويق. مبينا أن هذه الورشة هي الخامسة التي تنظم في هذا المجال. وأضاف أنه في نهاية التدريب يحدد الفرع للمتدربين قيمة الدعم التمويلي لمن لديهم الرغبه بعد ذلك في انشاء مصانع تقطير، موضحا ان الدعم المالي يصل إلى 300 ألف ريال بالتعاون مع الجهات الممولة خصوصا أن هناك متدربين في ورش تدريبية سابقة استفادوا من هذه المزايا المالية التي تصب في مصلحة أبناء الطائف والحفاظ على الورد الطائفي ودعمهم. تجدر الاشارة إلى ان مراحل تقطير الورد واستخلاص الدهن منه تأتي بعد خطوات تتم في معامل تحتضن القدور النحاسية بأحجام متفاوتة ومختلفة ويغلى بداخلها الورد وتتسع من 10-25 ألف وردة وعند تصاعد الابخرة تكثف الى قطرات تنسكب من خلال انبوب التبريد الى محور الكوع الذي ينقل الماء المقطر ودهن الورد من الانبوب الى وعاء مصنع من الزجاج وظيفته جمع الماء المقطر والدهن الذي يسحب من اعلى الوعاء عن طريق بروازة زجاجية ثم يجمع الدهن العطري، بينما يعبأ ماء الورد في قوارير تمهيدا لنقلها الى نقاط البيع والاسواق.
