null

أصدرت الهيئة العامة للغذاء والدواء قرارا بفرض حضر مؤقت على استيراد لحوم الفصيلة البقرية والأغنام والماعز والغزلان المبردة والمجمدة ومنتجاتها وتجهيزاتها من روسيا، وذلك بسبب انتشار مرض الحمى القلاعية فيها.
جاء ذلك خلال خطاب يحمل الرقم 728/ع بصدور قرار الهيئة رقم 71/32/ق ر بعثت به الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى مجلس الغرف السعودية للتعميم على منتسبيها بعدم الاستيراد من روسيا.
وقلل موردون ومتعاملون في سوق اللحوم المستوردة من تأثير هذا الإيقاف على السوق والأسعار، نظرا لقلة الاستيراد من روسيا.
وبين مورد اللحوم الحمراء سراج مدهر أن استيراد اللحوم يتم من ثلاث دول رئيسة هي البرازيل، استراليا، والهند وهذه الدول الثلاث هي التي تصدر اللحوم الحمراء لمعظم الدول وتتحكم في الأسعار.
ولفت مدهر إلى أن أسعار اللحوم البرازيلية المبردة متذبذبة يحكمها صرف الدولار وتكاليف الشحن، وهو الأمر الذي أدى بها إلى أن يصل سعرها إلى 7600 دولار للطن، في حين تراوحت أسعار المجمد بين 5500 إلى 6000 دولار للطن، ويستخدم معظم النوعية المجمدة والتي تسمى «توب سايس» في لحوم الشاورما.
ويشير مدهر إلى أن اللحوم الاسترالية تأتي في المرتبة الثانية بعد البرازيلي، ويصل سعر الطن المبرد غنم في حدود 8800 دولار، في حين تأتي اللحوم الهندية المجمدة والتي يصل سعر الطن 3500 دولار وتكاد تكون الوحيدة التي استقر سعرها منذ فترة طويلة. ولفت إلى أن اللحوم الباكستانية بدأت تدخل على الخط بقوة بلحوم الغنم المبردة ويصل سعر الطن منها إلى 6800 دولار، في حين تتراوح أسعار الأبقار بين 4000 إلى 4200 دولار للطن.
ويعرف مرض الحمى القلاعية بأنه مرض شديد العدوى، ويصيب الأبقار والحيوانات ذات الظلف المشقوق، ويتميز بوجود تقرحات على الغشاء المبطن للفم، وعلى الأقدام، وفي بعض الأحيان على الضرع. أما الأضرار التي تصيب الإنسان فتكون بسيطة جدا، وقد تتمثل في وجود بعض الحويصلات المائية على لسان المريض.