ضبط 59 محلاً مخالفاً في ثول

ضبطت الإدارة العامة للتراخيص والرقابة التجارية في أمانة جدة 59 محلا مخالفا للاشتراطات الصحية في ثول، خلال الجولات الميدانية التي نفذتها لرفع مستوى الخدمات المقدمة من المحلات التجارية والتأكد من مدى التزامهم بتوفير الاشتراطات الصحية المطلوبة وتطبيق آلية جديدة في أعمال التفتيش.
وبين المدير العام لإدارة التراخيص والرقابة التجارية في الأمانة الدكتور بشير أبو نجم، إن المراقبين الصحيين اعتمدوا لتطبيق أسلوب جديد يتمثل في برنامج التصحيح الفوري للمخالفات، مضيفا «ما يعني التخلص الفوري من الأدوات والأواني المستهلكة وغير الصالحة المستخدمة في إعداد وتجهيز وطبخ وتقديم الطعام، والتوضيح لصاحب المحل أو المسؤول عن المحل عن الأخطار المترتبة على استخدام تلك الأواني وتقديم أفكار بديلة تتفق مع الاشتراطات المفروضة».
وقال أبو نجم، إن أغلب المخالفات المرصودة تتمثل في عدم صيانة ثلاجات حفظ المواد الغذائية واستخدام أرفف وطاولات خشبية في التجهيز وعدم وجود فتحات لغرف التفتيش في أماكن التحضير والطبخ وعدم ارتداء العمال زيا موحدا نظيفا وعدم حصول البعض على شهادات صحية سارية المفعول تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، إضافة إلى لعدم توافر رخص لبعض المحلات.