خلصت دراسة أمريكية شملت 1000 شخص الي ان من تناولوا الشوكولاتة بضع مرات اسبوعيا كانت اوزانهم أقل من اولئك الذين لم يأكلوها الا نادرا. وقال الباحثون ان النتائج التي نشرت في دورية (سجلات الطب الباطنيArchives of Internal Medicine) لا تثبت أن تناول شريحة من الشوكولاتة يوميا سيساعد في فقدان الوزن كما لم تحدد اجمالي كمية الشوكولاتة التي يمكن ان تحدث تأثيرا. لكن فريق الباحثين بقيادة بياتريس جولومب من جامعة كاليفورنيا قالوا ان مضادات الاكسدة في الشوكولاتة قد تكون السبب وراء فوائد صحية منها خفض ضغط الدم والكولسترول اضافة الى انقاص وزن الجسم. وقالت جولومب "الناس يفترضون ان الشكولاته بما فيها من سعرات حرارية ولانها تؤكل في العادة كحلوى.. لذلك فان تأثيرها الاساسي هو تأثير سيء فقط." واستعانت جولومب وفريقها ببيانات من دراسة عن الادوية التي تخفض الكولسترول شملت 1000 شخص بالغ وفي حالة صحية جيدة للوقوف على العادات المعتادة في تناول الطعام بما في ذلك عدد المرات التي يتناولون فيها الشوكولاته. وتناول المشاركون الذين تراوحت اعمارهم من 20 الي 85 عاما الشوكولاتة مرتين اسبوعيا في المتوسط. ووجد الباحثون أن الذين تناولوا الشوكولاتة بشكل متكرر مالوا الى تناول سعرات حرارية اكثر في المجمل مقارنة بمن تناولوها بشكل محدود لكنهم وجدوا ايضا ان محبي الشوكولاتة كانوا أقل وزنا.
