مطاعم جدة الشعبية تشهير وغرامات وإغلاق

بعد ثلاثة أسابيع من التشهير بالمطاعم الشهيرة، داهمت أمانة جدة أخيرا مطاعم حي الكندرة أحد الأحياء العشوائية التي تكثر فيها الأكلات الشعبية والأفريقية، بعد أن أثار هذا التوجه الأفقي لمراقبة المطاعم جدلا في مواقع التواصل الاجتماعي من أن مطاعم أفريقية تبيع وجبات نيجيرية كالسيريه والبركونو ما زالت تعمل ولم تغلق، بينما أغلقت المطاعم الشهيرة.
وبحسب المركز الإعلامي بالأمانة فإن المخالفات كانت كبيرة وتم إغلاقها وتحرير محضر بها، مع التشهير بتلك المطاعم والملاحم التي تعد مصدرا لتلك المطاعم، حيث رصدت فرق الأمانة حظائر للأغنام والعجول يديرها عمال لا يملكون كروتا صحية.
وأعلن المركز الإعلامي أن الأمانة سجلت خلال الثلاثة أيام الماضية زيارات تنوعت بين الأحياء الفخمة والمتوسطة والعشوائية كالحرازات، ثول، الكندرة، الفيصلية، الزهراء، المنار، الرحاب، الخالدية، الأجواد، الأندلس، الصفاء 6، وشارع الستين، والجامعة، وشهرت ب 27 مطعما وملحمة ومستودعا للأغذية، بعد أن وجهت بالإغلاق وغرامات مالية.
ويأتي ذلك في وقت أسهم التشهير بالمطاعم في رفع متابعي موقع الأمانة في تويتر إلى ربع مليون متابع، ليتصدر أكثر المواقع الحكومية متابعة، وبينت الأمانة أن الرقم يعد صغيرا بالنسبة لبعض الشخصيات المحلية والعالمية، إلا أن الرقم يعد من أكثر الحسابات الحكومية نشاطا في السعودية.
وأكدت الأمانة في بيان لها أمس أن «كل متابعي حسابنا هم متابعون حقيقيون ولم يتم شراؤهم كما تفعل عادة الشخصيات الكبيرة العالمية والتي تقدر عادة بنحو 70% من المتابعين».
وأشارت الأمانة إلى أنها انتهجت التواصل المستمر مع أبناء وبنات جدة، خاصة فيما يتعلق بالبلاغات واستقبال الشكاوى والملاحظات على مدار الساعة.
مخالفات رصدت بتلك المطاعم:
-----------------------------------
1 - فتح محل صحي أو غذائي بدون رخصة.
2 - تدني نظافة أماكن التحضير والطبخ والتجهيز وأجهزة التبريد.
3 - الجدران غير مغطاة بالقيشاني أو متشققة أو تحتاج إلى صيانة أو التوصيلات الكهربائية مكشوفة.
4 - وجود حشرات أو قوارض أو فضلات القوارض.
5 - عدم تغطية فتحات الصرف الصحي بإحكام.
6 - تجميع النفايات بالمكان.
7 - أدوات الطبخ المستخدمة للطعام غير صالحة أو قابلة للصدأ.
8 - عدم تخزين كل مادة غذائية في درجة الحرارة الملائمة سواء على درجة الغرفة أو المبردة.
9 - عدم تخزين المواد الغذائية في المستودع في صفوف منتظمة غير مكدسة.
10 - استخدام فواكه أو خضراوات غير مغسولة جيدا في التجهيز والإعداد والطبخ والتقديم.
11 - عرض مواد غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد.