تصيب مجموعة من الأمراض عضلة القلب وتؤثر فيها، وتشمل أمراض الشرايين القلبية والأوعية الدموية واضطرابات دقات القلب واعتلال القلب والعدوى القلبية والعيوب الخلقية في القلب وأمراض الصِّمامات القلبية. ويتردد السؤال: متى يسمح لمرضى القلب بالصيام؟ ويقول أخصائي التغدية في مستشفى الولادة والأطفال وليد القحطاني: إن الصيام لا يؤثر على مرضى القلب بطريقة سلبية وانما له فوائد عظيمة للذين حالتهم مستقرة ومع ذلك يجب استشارة الطبيب المختص قبل القيام بالصيام واستشارة أخصائي التغذية العلاجية ليتم التثقيف على نوع مخصص من الغذاء المناسب. فوائد الصيام لمرضى القلب: عند ساعات الصيام يتم استهلاك الجسم للمواد المتراكمة منه لإنتاج الطاقة عن طريق إذابة الدهون بالجسد، أيضا يقل الجهد الناتج عن عمليات الهضم بالتالي يقل الإجهاد على جهاز القلب. التغذية والصيام لمرضى القلب: ويجب على مرضى القلب عدم أخذ وجبتين كبيرتين (الفطور والسحور) وتقسيمهما إلى أربع وجبات صغيرة لكي لا يحدث جهد عال على الجسم في عملية الهضم. التأكد من بدء الإفطار بالتمر لما له من فوائد عالية وسهولة الامتصاص وتناول وجبة خفيفة بعد ذلك والتأكد من خلوها من المقليات كالسمبوسة واستبدال طرق الطهي بطهيها بالأفران والابتعاد عن الأكلات الغنية بالدهون ويفضل استبدال الدهون الحيوانية بالزيوت النباتية كزيت الزيتون حيث يحتوي على دهون احادية عالية الفائدة للجسم ولمرضى القلب خصيصا والحرص على أخذ كميات مقننة وعدم المبالغة بأخذها. ويشير القحطاني إلى ضرورة تقسيم كميات الماء إلى كميات صغيرة وعدم تناولها بكميات كبيرة لأنها تؤدي إلى صعوبة بالتنفس وتزيد معدل الإجهاد على القلب. الابتعاد عن السوائل المحلاة حيث تحتوي على كميات سكرية عالية وألوان صناعية تعود بالضرر على متناولها والابتعاد عن الأغذية المخللة او التي تحتوي على كميات أملاح عالية واستبدالها بخيارات قليلة الصوديوم والحرص على تناول كميات جيدة من الخضراوات والفواكه حيث تحتوي على مضادات الاكسدة ولما لها من نفع كبير لمقاومة الأمراض وتناول الحبوب الكاملة والابتعاد عن الدقيق المكرر الأبيض، وأخيرا يجب مراجعة الطبيب المختص لتعديل جرعات الدواء ومراجعة اخصائي التغذية لكي يتم تنسيق جدول غذائي مناسب.
