النظام الغذائي للمصاب بارتفاع ضغط الدم

الاطعمة المسموح لها
* الحليب غير الدسم ومشتقاته
اللحم الهبر : 150 - 200 غم في اليوم 3 مرات
البيض : 3 بيضات في الاسبوع
* الزبدة الطازحة من 10 غم الى 15 غم في اليوم
* الزيت النباتي نيئا من 40 الى 50 غراما في اليوم ويفضل زيت دوار الشمس او زيت الذرة.
* الخبز الابيض المحمص بلا ملح.
* الارز والمعكرونة بكميات قليلة.
* الخضر قليلة الملح : الجزر, الكوسى, اللوبياء الخس, الطماطم, الفلفل الرومي (الحلو) , الباذنجان.
* الفاكهة الطازجة او المسلوقة او الخشاف او عصير الفاكهة.
عصير الفواكهة الخضراء المهروسة واللحم الهن.
الاطعمة الممنوعة
* اللحم المشحم, كالغنم والبط والاوز والطرائد من الطيور والحيوان.
* اللحوم المصنعة والمجففة والمعلبة على انواعها.
* الحليب ومشتقاته الدسمة والمالحة.
* الخبز المالح.
* السمنة والزيوت الحيوانية.
* الخضر الفنية بالاملاح والعسيرة
الهضم : الفجل, الملفوف, الخيار القرنبيط, السبانخ, الشمندر.
* النوم والبصل وكل انواع المكبوسات.
* البقول على انواعها.
* الثمار اليابسة والمجففة , الجوز اللوز, الزبيب, الفستق البندق والتين.
* القلصات والتوابل والمايونيز والكاتشب وصلصة والطماطم.
يجب على المريض ان يمتنع ايضا عن التدخين وارتياد الاماكن التي يكثر فيها المدخنون, وعليه أيضا أن يمضع طعامه جيدا وبتمهل وان يمتنع عن الشرب في اثنائه اما الوجبات فيجب ان تكون معتدلة الكمية والنوعية لكي لاتتعسر عملية الهضم التي ترهق بدورها القلب. ونذكر المريض بوجوب الاستراحة متحددا نصف ساعة قبل الوجبة ونصف ساعة بعدها, وتناول وجبة المساء قبل 3 ساعات من النوم على الاقل.
ويستحسن ان يخصص المريض وجبة في الاسبوع يأكل منها الخضر الطازجة والفاكهة فقط.
@@اختصاصية التغذية نوال معروف