إغلاق مخبز مخالف في الزلفي

أغلقت الفرق الرقابية بوزارة التجارة والصناعة مخبزا بمحافظة الزلفي يستخدم مواد فاسدة في إعداد المعجنات والحلويات، تديره عمالة مخالفة بمشاركة أطفالها، وذلك خلال جولاتها الرقابية على المنشآت التجارية.
وأوضحت الوزارة أن مراقبيها رصدوا خلال مداهمتهم الموقع، عددا من المخالفات تمثلت في استخدام المخبز كميات كبيرة من الطحين والزيوت منتهية الصلاحية في إعداد المعجنات والحلويات، إضافة إلى ضبط كميات مع العجين الملوث على أرضية الموقع، إلى جانب وضع أكياس الطحين بالممرات وتحت أقدام العاملين.
واتضح لمراقبي الوزارة أن عمالة المقر تحمل مهنا غير متخصصة بالمخابز، إضافة إلى استخدامها أدوات متهالكة تراكمت الأوساخ عليها، مع انتشار القوارض بين جنبات المقر الذي لا تتوافر فيه أدنى الاشتراطات الصحية وشروط السلامة، بالإضافة إلى استخدام مطبوعات أغلفة بأسماء غير مسجلة تجاريا بهدف تسويق وبيع الكميات داخل وخارج المحافظة.
واستدعت الوزارة مالك المقر للتحقيق واتخاذ الإجراءات النظامية بحقه.
وشددت الوزارة على جميع المنشآت التجارية بضرورة التقيد بالتراخيص النظامية، محذرة من أي مخالفة كونها لن تتهاون في ردع المخالفين سعيا لإيجاد بيئة تجارية سليمة.
رابط الخبر بصحيفة الوئام: إغلاق مخبز مخالف في الزلفي