لحوم الحاشي تقفز إلى أربعين ريالاً في القصيم بسبب “المعروض”

شهدت ملاحم منطقة القصيم ارتفاعا متزايداً في أسعار لحوم الإبل، إذ ارتفع سعر الكيلو من 35 ريالا إلى أربعين ريالاً. وعزا أصحاب الملاحم زيادة أسعار اللحوم إلى قلة المعروض وتزايد الطلب وارتفاع أسعار شراء الإبل.
وتجولت “الشرق” يوم أمس، على محال بيع اللحوم في مركز قبة شرق بريدة، وأفاد محمد فاروق آسيوي صاحب ملحمة لبيع لحوم الإبل، أن أسعار شراء الإبل من الزبائن هي التي تتحكم في سعر البيع بالكيلو، موضحا أنه إذا كان سعر شراء الحاشي مرتفعا، فإن سعر البيع سيرتفع أيضا، وإن كان سعره متوسطا انخفض سعر الكيلو، مشيراً إلى أن الحاشي الصغير يعد الأكثر طلباً من الإبل ذات الأعمار الكبيرة رغم ضخامة الحجم. وأضاف فاروق أن سعر الكيلو ارتفع ما بين ثلاثة إلى خمسة ريالات، مفيدا أنه في حال ضعف إقبال المستهلكين على شراء اللحوم فإننا نقوم ببيع المتبقي حتى ولو لم يكن هناك ربح مادي. أما المواطن عبدالعزيز العلوي، فقد عبر عن استغرابه من ارتفاع الأسعار من وقت إلى آخر رغم توفر الإبل في المنطقة بشكل كبير، باعتبارها منطقة ريفية يكثر فيها مربو الإبل من المواطنين. من جانبه، أرجع صالح الطيزلي أحد ملاك الإبل، ارتفاع الأسعار إلى كثرة الطلب وقلة الإنتاج، مشيراً إلى أن عملية البيع اليومية على محلات بيع اللحوم وزيادة عدد المناسبات ساهما في ارتفاع أسعار الإبل خاصة الحاشي الذي يعد الأكثر طلباً من أصحاب الملاحم وممن لديهم مناسبات. وبين الطيزلي أن أسعار بيع الإبل خاصة المعروضة للذبح تتراوح مابين 4000 ريال إلى 5000 ريال.