وزير التعليم: عام تطويري شرط لتعيين المعلمين و4 حركات نقل سنوية    القبض على شخص في الرياض لترويجه مواد مخدرة    ترمب يهدد روسيا ب«عواقب وخيمة جدا» إذا لم تنه الحرب في أوكرانيا    مهمة جديدة تعيد الموهوب    أمانة منطقة القصيم تنفذ مشروع ميدان المعلم ضمن جهود تحسين المشهد الحضري بمحافظة عيون الجواء    بدء دراسة مفوض تنمية القيادات الكشفية في محافظة الافلاج    "الكشافة السعودية" تُنظم ورشة عن فنون كتابة القصة القصيرة الملهمة    أمير تبوك يكرم الفائزين بمسابقة إماره المنطقة للابتكار 2025    أمير تبوك يطمئن على صحة عون أبو طقيقه    البلديات تُصدر اشتراطات محدثة لتنظيم اللوحات الدعائية والإعلانية    نواف بن سعد رئيسًا لمجلس إدارة مؤسسة الهلال غير الربحية    عدم تغطية الحمولة المنقولة مخالفة مرورية تستوجب الغرامة    نائب أمير جازان يلتقي شباب وشابات المنطقة ويستعرض البرامج التنموية    الأمن العام يحث ضيوف الرحمن على عدم الجلوس في الممرات داخل المسجد الحرام    صندوق الاستثمارات العامة يحقق 19% نموا في أصوله المدارة    سعود بن نايف يترأس اجتماع مجلس هيئة تطوير المنطقة الشرقية    تنظيم المملكة للمسابقات القرآنية احترافي يجسد مكانتها في قلوب المسلمين    ارتفاع أسواق الأسهم الآسيوية    بدعم من مؤسسة سليمان الراجحي.. جمعية الإعاقة السمعية في جازان تسلم سماعات أذن ل16 مستفيدًا    "الندوة العالمية" في جيبوتي تُثمن إسهامات المملكة في تعزيز الوعي القيمي والديني    اوقية الذهب تصل الى 3351.46 دولارًا    "سدايا" تضع الشباب في صدارة أولوياتها لقيادة حاضر ومستقبل الذكاء الاصطناعي بالمملكة    امطار خفيفة الى غزيرة على اجزاء من مناطق المملكة    إيران تعرب عن استعداداها للتفاوض على برنامجها النووي    استقرار أسعار النفط    طائرة العيون لدوري الأولى    التوسع في تطبيق مقاييس التوافق قبل الارتباط    معاناة غزة إلى مستويات «لا يمكن تصورها»    لقطات ساحرة للشفق القطبي    ألمان ينسون طفلهم بمحطة وقود    تعاون موسيقي يجمع كوريا وروسيا    3 أبطال جدد وإنجازات تاريخية مع ختام الأسبوع الخامس من كأس العالم للرياضات الإلكترونية    إنجاز سعودي.. أول زراعة قوقعة ذكية بالشرق الأوسط وأفريقيا    الحياة البسيطة تعزز السعادة    استخراج هاتف من معدة مريض    فوائد ومخاطر النعناع الصحية    مجلس الوزراء برئاسة ولي العهد: ندين جرائم وقرار إسرائيل باحتلال غزة    الجماهير السعودية تترقب كأس السوبر    كأس السوبر الأوروبي بين عنفوان باريس وطموح توتنهام    23.61 مليار ريال تسهيلات للصادرات السعودية    نائب أمير الشرقية يطلع على مشروعات وبرامج هيئة الترفيه    «هن» مبادرة لدعم المواهب النسائية في الموسيقى    «مزرعة إنجليزية» تشارك في مزاد الصقور الدولي    «تنظيم الإعلام» توضح 6 سمات للإعلامي الناجح    مأساة الكوليرا تضرب النازحين في دارفور.. «المشتركة» تتصدى لهجوم الدعم السريع على الفاشر    قبيل زيارة لاريجاني لبيروت.. الرئيس اللبناني: الاستقواء بالخارج مرفوض    الأردن يوقف عناصر مرتبطة بجماعة الإخوان    وزير الخارجية ونظيره الأمريكي يبحثان المستجدات الدولية    عودة المشرفين والإداريين في 11 منطقة للمدارس    «الغذاء» تسجيل مستحضر «الريكسيفيو» لعلاج الورم النقوي    أدبي الطائف تصدر الأعمال المسرحية الكاملة للدكتور سامي الجمعان    أمير جازان يعزي في وفاة معافا    وكيل إمارة جازان يلتقي "محافظي" المنطقة    مدير الشؤون الإسلامية في جازان يناقش شؤون المساجد والجوامع ويطلع على أعمال مؤسسات الصيانة    الإدارة الروحية لمسلمي روسيا تحدد شروط تعدد الزوجات    المفتي يستعرض أعمال «الصاعقة» في إدارة الأزمات    الشعب السعودي.. تلاحم لا يهزم    مباهاة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المحليات الصناعية تفتح الشهيّة لتناول المزيد من الطعام!
نشر في الرياض يوم 01 - 01 - 2013

نشرت دوريّة Appetite في عدد يناير 2013م مقالاً عن دراسة أجراها فريق بحثي برازيلي بالتعاون مع كلية طب Federal University do Rio Grande do Sul . وعنوان المقال لم يرغب في التأكد من المعلومات هو: Saccharin and aspartame, compared with sucrose, induce greater weight gain in adult Wistar rats, at similar total caloric intake levels.، وهو عن تجربة أجريت على فئران التجارب حيث تم تحديد مجال حركة ثلاث مجموعات من الفئران، ثم تمت تغذية مجموعة منها بلبن زبادي محلّى بإسبرتيم، والمجموعة الثانية بلبن زبادي محلى بساكارين، والمجموعة الثالثة بلبن زبادي محلى بسكر أبيض عادي، وذلك بالإضافة إلى طعامها المعتاد لمدّة 12 أسبوعاً. وقد أظهرت النتائج أن إضافة الإسبرتيم أو الساكارين إلى الزبادي قد أدت إلى زيادة في أوزان الفئران التي كانت تتناولها مقارنة بالفئران التي كان يقدم لها الزبادي المحلى بالسكروز (السكر الأبيض العادي) رغم أن عدد السعرات الحرارية من أنواع السكر في طعام المجموعات الثلاث كان متساوياً.
ويقول الباحثون أن سبب زيادة الوزن لدى المجموعتين اللتين تناولتا سكر الحمية في الزبادي هو زيادة في التهامهم لطعامهم العادي، أي أن سكر الحمية قد فتح الشهيّة لتناول المزيد من الطعام. وهذا الأمر قد لوحظ في دراسات مشابهة أخرى حيث تحصل زيادة في الوزن مع استخدام المحليات الصناعية. ففي مشاركة علمية نُشرت عام 2010م وقامت بها The Yale Journal of Biology and Medicine تمت مناقشة بيولوجيّة الأعصاب وأسباب زيادة اشتهاء السكريات والتأثير غير المتوقع لسكريات الحمية في دراسات تناولت استخدام سكريات الحمية. ففي دراسة عنوانها: The San Antonio Heart Study أجريت خلال الثمانينيات على 3682 بالغاً واستمرت لمدة سبع سنوات دلت النتائج على أن المشاركين الذين تناولوا مشروبات محلاة بسكر صناعي قد ازدادت أوزانهم مقارنة بالذين لم يتناولوا مشروبات بها سكر صناعي. وأجرت جمعية السرطان الأمريكية في نفس الفترة تقريباً دراسة على 78694 سيدة من مختلف الأعمار والطوائف الاجتماعية، ووصلت الدراسة إلى نفس النتيجة تقريباً. ودراسة ثالثة تمت خلال السبعينيات عنوانها: Nurses' Health Study وأجريت على 31940 سيدة واستمرت لمدة ثماني سنوات، أسفرت عن زيادة في الوزن لدى من استهلكن السكارين.
وكل هذه الدراسات، حسب ما ورد في مقال دورية جامعة ييل، تشير أن طعم السكر (حتى لو جاء من سكر حمية) يفتح الشهية بشكل عام، ويزيد من الرغبة في تناول النشويات (التي تتحول في الجسم إلى سكريات) بشكل خاص. أي أن الأطعمة المحلاة بسكر حمية تؤدي بشكل غير مباشر إلى زيادة الوزن لا إلى تخفيفه.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.