يدشن صاحب السمو الأمير الدكتور عبدالعزيز بن محمد بن عيّاف آل مقرن أمين منطقة الرياض تخريج الدفعة الأولى من معهد عبدالمحسن الحكير العالي للتدريب الفندقي الأحد المقبل في فندق هوليداي إن القصر، بحضور عدد من فعاليات السياحة والفندقة في المملكة. وثمّن عبدالمحسن الحكير رئيس مجموعة الحكير للسياحة والتنمية رعاية صاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن سلمان وتشريف سمو الأمير الدكتور عبدالعزيز بن محمد بن عيّاف آل مقرن حفل تخريج الدفعة الأولى من المعهد، مشيرا إلى أن جهود سموهما كان لها أكبر الأثر في تفعيل دور المعهد لخدمة الشباب السعودي الراغب في تعلم فنون الفندقة والطهي والسياحة بشكل عام. من جانبه، قال شكري منصور المدير الإقليمي للتدريب والتطوير بالمجموعة إن هذا الحفل يشهد تخريج 80 متدربا سعوديا، أمضوا فترة تدريبية امتدت لنحو ستة أشهر شملت محاضرات نظرية وتدريبات تطبيقية على يد خبراء في الفندقة من داخل المملكة وخارجها، موضحا أن المتدربين المحتفى بهم اليوم هم: 20 طاهيا، 35 تخصص حجز واستقبال وخدمة عملاء، و10 تدبير فندقي، و10 خدمة الطعام والشراب، و5 مديرين مناوبين. وبيّن أن المتدربين تم توظيفهم في فنادق مجموعة الحكير براوتب مجزية تصل إلى خمسة آلاف ريال شهريا، بجانب البدلات الأخرى، كاشفا أن المتدربين منهم خريجو ثانوية، وكفاءة متوسطة، ومؤهلات عليا. وأفصح عن أن الدراسة التي كانت صباحية، تمت تحت إشراف المؤسسة العامة للتعليم التقني والمهني، وشملت برامج متخصصة في الضيافة "أوبرا أوفيديلو" وحاسب آلي ولغة إنجليزية، وغيرها، وقال إن الفلسفة التعليمية للمعهد تتضمن تطبيق أعلى درجات التميز في التدريس والتعليم والبحث، وتوفير بيئة تعليمية محورها الطالب، مع الشراكة الاستراتيجية مع أصحاب العلاقة، ومن ثم تخريج طلبة ومتدربين متميزين. وقال إننا سعداء بتخريج شباب سعودي وتوفير كوادر متخصصة في هذا المجال لسد النقص الكبير في هذه التخصصات، مؤكدا أن هذا واجب علينا تجاه المجتمع، يذكر أن البرامج التي يقدمها المعهد - الذي يقع في منطقة الناصرية بجوار فندق جولدن تيوليب، تشمل: إدارة فنادق، مهارات خدمة الطعام والشراب، ومهارات التدبير الفندقي، وإنتاج الطعام والشراب، ومهارات الدوائر الأمامية.
