559 علامة تجارية تتألق في معرض "فوديكس السعودية"

تعرض عدد من الدول البارزة التي تصنع سلة غذاء العالم أبرز منتجاتها، في معرض "فوديكس السعودية 2022" الذي دشن نسخته التاسعة أمس (الثلاثاء 13 سبتمبر) صاحب السمو الملكي الأمير سطام بن خالد بن ناصر بن عبد العزيز آل سعود، بمركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض، بمشاركة 559 علامة تجارية تمثل 30 دولة، حيث تقدم أحدث الابتكارات في قطاع الأغذية والمشروبات، والتجهيزات الحديثة المتعلقة بالضيافة والفنادق والمطاعم.
وأكد راعي الافتتاح صاحب السمو الملكي الأمير سطام بن خالد بن ناصر، أن المشاركة الواسعة لدول العالم في الحدث السعودي، تعكس مكانة المملكة في محيطها العربي والعالمي، وتعطي المزيد من الاستقرار عن حالة الاستقرار في قطاع الأمن الغذائي، وتؤكد على التطور الكبير الذي يشهده الوطن في صناعة الأغذية والمشروبات الذي يشهد نمو في ظل الخطوات الجسورة التي اتخذتها القيادة الرشيدة لإرساء التنمية المستدامة، وتعزيز الأمن الغذائي.
وأشار سموه خلال تجوله في أجنحة المعرض، إلى أن الحضور السعودي في المعرض يدعو للفخر والاعتزاز، وقال: "يلاحظ الزائر التطوير الكبير للشركات المحلية بالمملكة، التي باتت تطبق أعلى المعايير العالمية في الجودة،معبراً عن أمله أن تستمر الشركات الصناعية في إعطاء الأولوية لقطاع الأغذية الذي يمثل الخيار الأساسي للعالم في الفترة المقبلة.
وقالت مديرة المعرض رؤى الحازمي، أن المعرض الذي ظهر في أبهى صورة خلال حفل الافتتاح، يقدم 559 علامة تجارية عالمية، 21% منها سعودية، فيما تصل حجم المشاركة العربية والدولية نحو 79%، متوقعة أن يحظى المعرض في أيامه الأربعة بحضور أكثر من 8000 زائر، حيث يفتح أبوابه من الرابعة عصرا وحتى الحادية عشرة مساءً، ويعرض عدد كبير من الفعاليات المشوقة والجذابة بجانب منافسة الشركات المحلية والمشاركة على تقديم أحدث الابتكارات في قطاع الأغذية والمشروبات.
وأوضحت أن المعرض يضم في نسخته التاسعة ثلاث فعاليات رئيسية، الأولى هي برنامج اجتماعات الأعمال، حيث يوفر فرصة للقاءات مباشرة بين الزوار من قطاع الأعمال والعارضين من مختلف القطاعات وترتيب جدول أعمال، والفعالية الثانية هي "صالون كولينر 2022" حيث يشهد المعرض أكبر مسابقة طهاة دولية بالمملكة بمشاركة 200 طاهي محترف، التعاون مع الجمعية الدولية للطهاة، وطاولة الطهاة السعودية وجمعية الطهاة السعوديين، وتبرز المسابقة أفضل المواهب السعودية في مجال الطعام.
وأشارت إلى أن المشاركون في المعرض سيكونون على موعد مع الفعالية الثالثة وهي "جائزة فوديكس السعودية للإبداع" المتخصصة في اختيار أفضل المنتجات الغذائية فيما يخص الإبداع، في إخراج المنتج النهائي وجودة مكوناته، ويشرف على اختيار الفائزين نخبة من الخبراء والرواد في قطاع صناعة الأغذية والمتخصصين في قطاع الضيافة والطهي والذواقة ويقام حفل التكريم خلال أيام المعرض.
وتكتسب النسخة الجديدة ل"فوديكس السعودية" أهمية كبرى، حيث ستكون الأولى التي تقام في العاصمة الرياض بعد التعافي من جائحة كورونا العالمية،علاوة على انطلاقتها تأتي مع بداية موسم المدارس وقبل شهرين من موسم الرياض السياحي، مما يعزز من أهمية المعرض لتقديم علامات جديدة في عالم الأغذية والمشروبات، تواكب الطفرة الكبيرة التي شهدها قطاع الفنادق والمطاعم في الفترة الماضية، والنهضة السعودية الشاملة في جميع القطاعات.