إغلاق مخبز في الطائف استهان بصحة المستهلكين

أغلق مراقبو أمانة الطائف (بلدية غرب الطائف الفرعية) مخبزاً مخالفاً ، ضبط به عدد من المخالفات الصحية التي تؤثر على صحة المستهلك ، شملت تدني مستوى النظافة ، وسوء الحفظ والتخزين ، وتدني بيئة العجن والتحضير ، واستخدام الاكياس البلاستيكية لحفظ المخبوزات الساخنة ، بالإضافة إلى وجود صدأ في اجزاء كبيرة من خزان المياه المستعمل مياهه في إعداد الخبز.
وأوضحت وكالة الخدمات أن مراقبي البلدية الفرعية ضبطوا عدد من المخالفات التي تستدعي تطبيق الغرامات الرادعة بحق المخالف ، بالإضافة إلى وجود صدأ في خزان المياه المخصص لإعداد المخبوزات ، مما استدعى الإغلاق الفوري ، لحين تصحيح المخالفات المضبوطة ، وتطبيق لائحة الاشتراطات الصحية بشكل متكامل حفاظاً على صحة المستهلكين.
وأكدت الوكالة أن البلديات الفرعية مدعومة من الإدارات الإشرافية شكلت فرق لمتابعة أعمال الإعداد والتخضير لجميع الأنشطة الغذائية المتعلقة بصحة المستهلك ، وذلك للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية في المراحل الأولية لإعداد الأغذية بمختلف أنواعها ، وشمل البرنامج المخابز والمطابخ ومحلات بيع الوجبات السريعة والبوفيهات بأنحاء المحافظة ، مشيرة إلى أن الحملة الرقابية الميدانية ستستمر ضمن برنامج (غذاؤكم أمانة) التي أطلقتها وزارة الشئون البلدية والقروية على مستوى الأمانات والبلديات بالمملكة ، وستغطي كافة المواقع بالمحافظة.
Your browser does not support the video tag.