ارتفاع المخزونات الأمريكية يهبط بالنفط    ارتفاع أرباح "STC" إلى 3.29 مليار ريال    أول مصنع لإنتاج القهوة في جازان    أسترازينيكا تسحب لقاحها من الأسواق    أنطلاق مهرجان المنتجات الزراعية الثالث في ضباء    تركي الدخيل: احذروا تشغيل المحافظ الاستثمارية عبر غير المرخصين    ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات في البرازيل إلى 95 قتيلاً    الأرصاد: الفرصة لا تزال مهيأة لهطول أمطار رعدية    المملكة والسنغال تتفقان على تعزيز التعاون في مجالات الزراعة والأمن الغذائي    المياه الوطنية تبدأ في تنفيذ 12 مشروعًا مائيًا وبيئيًا بقيمة 1.5 مليار ريال بالمنطقة الشرقية    الجلاجل: تنظيم "وقاية" خطوة لمجتمع صحي    مهما طلّ.. مالكوم «مالو حلّ»    «إنفاذ»: 30 مزاداً لبيع 161 عقاراً    عدالة ناجزة وشفافة    برعاية وزير الإعلام.. تكريم الفائزين في «ميدياثون الحج والعمرة»    أمير الشرقية ونائبه يتلقيان تهاني الرزيزاء بتأهل القادسية لدوري روشن    محمد عبده اقتربت رحلة تعافيه من السرطان    4 أمور تجبرك على تجنب البطاطا المقلية    وزير الخارجية الأردني ونظيره الأمريكي يبحثان الأوضاع في غزة    أمين الرياض يحضر حفل سفارة هولندا    الشورى يدعو لتحديث كود البناء السعودي    أمير المدينة يستعرض جهود جمعية «لأجلهم»    "الهلال" يطلب التتويج بلقب دوري روشن بعد مباراة الطائي في الجولة قبل الأخيرة    استعراض المؤشرات الاستراتيجية لتعليم جازان المنجز والطموح    «التواصل الحضاري» يعزز الهوية الوطنية    بدء أعمال ملتقي تبوك الدولي الأول لتعزيز الصحة    بيئةٌ خصبة وتنوّعٌ نباتي واسع في محمية الملك سلمان    مساعد رئيس الشورى تلتقي وفداً قيادياً نسائياً هولندياً    أمير المدينة يرعى حفل تخريج الدفعة ال60 من طلاب الجامعة الإسلامية    مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالسويدي يُجري جراحة تصحيحية معقدة لعمليات سمنة سابقة لإنقاذ ثلاثيني من تبعات خطيرة    سحب لقاح أسترازينيكا عالمياً لتسببه بآثار جانبية نادرة وخطيرة    تحذير قوي    إدانة دولية لعمليات الاحتلال العسكرية في رفح    الحرب العبثية في غزة    البنتاغون: الولايات المتحدة أنجزت بناء الميناء العائم قبالة غزة    تحقيقات مصرية موسعة في مقتل رجل أعمال إسرائيلي بالإسكندرية    "الجوازات" تعلن جاهزيتها لموسم الحج    مؤتمر الحماية المدنية يناقش إدارة الحشود    الرؤية والتحول التاريخي ( 1 – 4)    الأمير خالد بن سلمان يرعى تخريج الدفعة «21 دفاع جوي»    ولي العهد يعزي هاتفياً رئيس دولة الإمارات    هزيمة الأهلي لها أكثر من سبب..!    جامعة الملك سعود تستضيف مؤتمر" العلوم الإدارية"    غاب مهندس الكلمة.. غاب البدر    عبدالغني قستي وأدبه    بدر الحروف    المدح المذموم    البدر والأثر.. ومحبة الناس !    تغريدتك حصانك !    الأول بارك يحتضن مواجهة الأخضر أمام الأردن    بونو: لن نكتفي بنقطة.. سنفوز بالمباريات المتبقية    ديميرال: اكتفينا ب«ساعة» أمام الهلال    اختتام دور المجموعات للدوري السعودي الممتاز لكرة قدم الصالات في "الخبر"    استقبل مواطنين ومسؤولين.. أمير تبوك ينوه بدور المستشفيات العسكرية    الفوائد الخمس لقول لا    أمير تبوك يستقبل المواطنين في اللقآء الأسبوعي    الأمر بالمعروف في جازان تفعِّل المصلى المتنقل خلال مهرجان الحريد    وزير الدفاع يرعى تخريج طلبة الدفاع الجوي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الصمغ العربي.. له استعمال واسع في الصناعات الغذائية والمشروبات
يُفرز عن طريق خدش جذوع أشجار الطلح العربي وبعضها تفرز السائل الصمغي مباشرة
نشر في الرياض يوم 20 - 07 - 1438

هو صمغ جاف يفرز عن طريق خدش جذوع أشجار الطلح العربي أو السنط السنغالي، وبعد خدش جذوع هذه الأشجار بفؤوس أو أي أدوات ثقيلة وحادة وقوية يخرج من الجذوع سائل لونه أبيض يميل إلى الأصفر شفاف زجاجي، ولكن بعض الأشجار من الطلح تفرز هذا السائل الصمغي دون خدش جذع الشجرة، والمثل على ذلك أشجار الطلح الموجودة في وادي حريملاء المكتظة بالصمغ الجميل المحيط بجذع الشجرة والذي يجمع يدوياً. وسمي بهذا الاسم لأنه أول من اكتشف الصمغ اكتشفه Acacia Senegal. يعرف الصمغ علمياً باسم .Leguminosae في السنغال، وهو يتبع الفصيلة البقولية. الموطن الأصلي للصمغ العربي: الجزيرة العربية. وقد اشتق اسمه من هذه البلاد وكذلك السنغال وغرب أفريقية وفي إفريقية الوسطى.
المحتويات الكيميائية للصمغ:
يتكون الصمغ العربي من الملح الكلسي مع كميات قليلة جداً من البوتاسيوم والماغنسيوم لحمض الأرابيك وعند حلمأته بحمض الهيدروكلوريك تنتج المواد الآتية: Arabic acid، وحمض الدوبيونيك، ووحداتL-rhamnopyranose, L-arabinofuranose, D-galactopyranos متشبعة للجلاكتوز التي تحمل سلاسل جانبية من الأرابينوز والرامنون وأحماض اليورونيك يحتوي الصمغ على كميات صغيرة من البروتين وكذلك على إنزيم الأوكسيداز وماء.
الاستعمالات:
يستعمل الصمغ على نطاق واسع؛ فقد كان الصمغ ينقل من خليج عدن إلى مصر في القرن السابع عشر قبل الميلاد وقد قيل عنه في أعمال ثيوفراستوس على أنه ينتج في مصر كان المنتج الأفريقي الغربي يستورد من قبل البرتغاليين في القرن الخامس عشر. وقد أنشأت شركة الصمغ العربي المحدودة وهي شركة صاحبة امتياز أسست من قبل الحكومة السودانية تنتج هذا الشركة وحدها 40000 طن من الصمغ وفي الصناعات الصيدلانية emulsion وفي المستحلبات Stabilizer سنوياً.يستخدم الصمغ كعامل مثبت، وتستخدم خواصه المطرية في مستحضرات متنوعة للسعال والحلق والإسهالLozengesلأقراص المص. ولا يتوافق مع المواد الأكسدة الفورية مثل الفينولات ومع فيتامين أ وزيت كبد القد. وله استعمال واسع في الصناعات الغذائية والمشروبات. قامت كلية الطب في جامعة الخرطوم في السودان بدراسة بحثية على الصمغ السنغالي من قبل علماء في الطب وذلك على مرض الفشل الكلوي أو المرضى الذين حالاتهم تستدعي إجراء غسيل أو زراعة وأعطوا جرعات مقننة على الريق يومياً ووجدوا أن حالات المرضى المصابين بمشكلات كلوية قد تؤدي إلى الغسيل الكلوي قد تحسنت كثيراً.
*هل الصمغ العربي آمن الاستعمال ؟ - نعم الصمغ العربي آمن الاستعمال حتى للحوامل والمرضعات والأطفال.
*هل للصمغ تاثير عكسي على صحة الجسم أو هل يسبب الحساسية؟ - ليس للصمغ العربي آي تأثير عكسي على صحة الجسم ولايسبب الحساسية.
*هل يتعارض الصمغ العربي مع الأعشاب والمكملات الغذائية؟ - لايتعارض الصمغ العربي مع الأعشاب ولا المكملات الغذائية.
*هل يتعارض الصمغ العربي مع الأدوية الكيميائية المشيدة ؟
* لا يتعارض الصمغ العربي مع الأدوية الكيميائية المصنعة.
*هل يتعارض الصمغ العربي مع الطعام؟
* لا يتعارض الصمغ العربي مع الطعام .
*هل يتعارض الصمغ العربي مع الاختبارات المخبرية لبعض الأمراض؟
* لا يتعارض الصمغ العربي مع الاختبارات المخبرية لبعض الأمراض.
*هل يتعارض الصمغ العربي مع الأمراض؟
* لا يتعارض الصمغ العربي مع الأمراض.
*ماهي الجرعات الآمنة من الصمغ العربي؟
الجرعات الآمنة من الصمغ العربي هي ملعقة كبيرة من مسحوق الصمغ للكبار، وملء ملعقة صغيرة من المسحوق للصغار توضع على كوب ماء وتحرك حتى يذوب ثم يشرب على الريق.
تستخدم خواصه المطرية في مستحضرات متنوعة للسعال والحلق


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.