ضبط 18 منزلاً تقوم بالذبح العشوائي وإغلاق 100 مسلخ وملحمة في جدة

أمانة جدة تهيئ المسالخ وتراقب صوالين الحلاقة والمطابخ ضمن خطة العيد

انتهت أمانة جدة من وضع خطة عيد الأضحى المبارك للعام الحالي، حيث قامت بنظافة وتهيئة كورنيش جدة والحدائق العامة ومختلف مواقع الترفيه وتم تزيينها بمختلف أنواع الزينات والأنوار الفرايحية وفيما يخص مشاريع النظافة في الأسواق والمطابخ والمسالخ سخرت الأمانة جميع المعدات والعمالة للقيام بأكمل دور خلال فترة عيد الأضحى المبارك وسيتم الاهتمام بجميع المسالخ العامة ومنها مسلخ جدة الأهلي ومسلخ جدة الشمالي وحلقة الخضار ومسلخ جدة الجنوبي ومسلخ المطار ووضع ضمن خطة العمل ثلاثون سوقاً شعبياً في جميع أنحاء المحافظة إضافة إلى ثمانية وعشرين مطعماً وتسعة وأربعين مصلى للعيد موزعة في أنحاء جدة ومن ضمنها مصلى العيد الكبير ومصلى المطار القديم ومصلى الجامعة وباقي المصليات.
وضمن الاستعدادات لعيد الأضحى المبارك قامت أمانة محافظة جدة بتكثيف جهودها في الإشراف والمتابعة على المسالخ وعلى صوالين الحلاقة وذلك بمتابعة العمل الميداني من قبل فريق متخصص وأطباء متخصصين في هذا المجال وفرض الرقابة الصارمة على المخالفين لشروط وتعليمات وأنظمة الأمانة.
وذكر معالي المهندس عادل بن محمد فقيه أمين مدينة جدة ل «الرياض» ان عدد المسالخ العاملة بجدة تبلغ أربعة مسالخ ونقطتي ذبيح موزعة على أنحاء المحافظة وهي مسلخ جدة الشمالي الواقع شرق الخط السريع ومسلخ جدة النموذجي الواقع بالمنطقة الصناعية بالمرحلة الثالثة ومسلخ جدة الجنوبي الواقع بمنطقة الخمرة ومنطقة الذبيح بحي السبيل (ك 2) ومنطقة الذبيح بحي النزهة بالمنطقة الصناعية ومسلخ الأمواج العربية الواقع داخل سوق الأنعام.
وقد وضعت الأمانة الخطة التشغيلية لهذه المسالخ وتهيئتها لاستقبال مرتاديها خلال فترة العيد وتتمثل الخطة في توفير أعداد كبير من الفنيين والمهندسين والبيطريين والآليات لخدمة هذه المسالخ مع استمرار نظافتها وصيانتها على مدار الساعة.
وذكر المهندس فقيه قائلاً: بأن زيادة أعداد المسالخ العاملة بجدة والتي تغطي جميع أنحاء المحافظة يؤدي إلى حدوث نوع من المنافسة والرقي بالخدمات المقدمة لمرتادي هذه المسالخ.
وان الجولات الميدانية التي تقوم بها لجنة مكافحة الذبح والمكونة من قبل الإدارة العامة للأسواق وفروع البلديات الفرعية أدت إلى زيادة أعداد المذبوحات في المسالخ النموذجية وذلك نتيجة القضاء على الذبح العشوائي وفي المطابخ.
وقد تم خلال الفترة السابقة ومن خلال تلك الجولات الميدانية وبلاغات الاخوة المواطنين مداهمة عدد من المنازل الشعبية والمطابخ التي تقوم بالذبح العشوائي وبدون الكشف البيطري عليها وبلغ عدد المنازل الشعبية التي تم ضبطها (18) منزلاً وكان أصحاب الملاحم يقومون بعملية الذبح داخل تلك المنازل ومن ثم البيع وهذه مخالف تتوجب تطبيق العقوبة على صاحب المنزل وصاحب الملحمة وفي هذا الصدد فقد تم اغلاق (46) ملحمة كانت تقوم بعملية الذبح ومن ثم البيع بدون الكشف البيطري عليها من دون ختم المسلخ كذلك قامت الفرق التابعة والمكونة من الإدارة العامة للأسواق والبلديات الفرعية بمتابعة المسالخ العشوائية الواقعة بجوار سوق الأنعام المركزية وقامت بإزالتها والقبض على العمالة المخالفة وتطبيق الغرامات عليهم لأن تلك مخالفة وقد تمت إزالة أكثر من (35) مسلخاً عشوائياً وتهيب الأمانة بعدم التعامل معهم والابلاغ عنهم.
مشيراً ان الإدارة العامة لصحة البيئة تقوم من خلال فرق متابعة المطابخ والملاحم جولات ميدانية مستمرة على محلات بيع اللحوم والمطابخ ومحلات بيع الدواجن والأسماك وتطبق قرار العقوبات بحق المحلات المخالفة حسب ما تنص عليه لائحة الجزاءات والغرامات.
ودعت الأمانة الاخوة المواطنين والمقيمين وأصحاب المطابخ والملاحم بضرورة الذبح في مسالخ الأمانة النموذجية والتي ستكون تحت إشراف بيطري من قبل الأمانة ودعت إلى الابلاغ عن المخالفين على هاتف العمليات (940).
ومن ناحية أخرى اعتمدت أمانة محافظة جدة الاشتراطات العامة والخاصة لمنح تراخيص فتح صوالين الحلاقة وتأتي في مقدمة الاشتراطات العامة توفير صندوق للإسعافات الأولية وان تكون الأدوات المستخدمة صالحة ومن مواد غير قابلة للصدأ وان تكون هناك لوحات إرشادية تمنع التدخين إضافة إلى ان يكون التصريف إلى شبكة الصرف الصحي وان تكون المياه المستخدمة من مصدر معروف ومأمون صحياً وبعيداً عن مياه الصرف والتلوث علاوة إلى ان يكون الموقع مطابقاً لأنظمة وشروط البناء والاستخدام مع تزويد الصالون بخزانة مغلقة لحفظ وتخزين فوط الحلاقة والمناشف النظيفة بعد تطهيرها.
وأما الاشتراطات الخاصة فألزمت الأمانة محلات الحلاقة بالعديد من الاشتراطات أهمها وضع الترخيص في مكان بارز والاحتفاظ بسجل الرقابة الصحية والعناية التامة بالنظافة العامة فيما يخص المحل وتجهيزاته واتباع أسلوب الغسل متعدد المراحل واتلاف الشفرات المستعملة وأيضاً غسل وتطهير الأدوات المستخدمة قبل وبعد كل استخدام.
وحذرت الأمانة من استخدام محلات الحلاقة في الأعمال الطبية الخاصة بأمراض الشعر والجلد.
وان تكون المواد المستخدمة في غسل الشعر من شامبو وخلافه من مواد مطابقة للمواصفات القياسية المقررة الخاصة بكل نوع مع التشديد على المنع من استخدام الكريمات والمركبات ذات الطبيعة الطبية مع ضرورة استخدام شريط لصق صحي يلف حول رقبة الزبون.
وفيما يخص العاملون بالصالونات فيشترط حصول العامل على الشهادة الصحية والحصول على رخصة تجهيز له مزاولة المهنة وارتداء زي موحد أثناء العمل ويفضل ان يكون أبيض.
ويقوم مراقبو البلديات الفرعية والإدارة العامة للأسواق بجولات ميدانية على جميع صوالين الحلاقة وذلك للتأكد من عدم وجود مخالفات ويتم تطبيق النظام على المخالفين منهم.