ملتقى يناقش إحكام الرقابة على منشآت الأغذية بجدة

يفتتح أمين محافظة جدة الدكتور هاني بن محمد أبو راس اليوم الملتقى الغذائي الصحي الأول والمعرض المصاحب له تحت شعار (معا.. نحو غذاء صحي آمن) وذلك بفندق هيلتون جدة.
ويشارك في الملتقى الذي يستمر يومين مختصين من أمانة محافظة جدة ومجموعة من الجهات الرسمية تضم فرع وزارة التجارة والصناعة وهيئة الغذاء والدواء ومديرية الشؤون الصحية إضافة إلى عدد من أصحاب المنشآت الغذائية الخاصة في جدة. ويهدف الملتقى إلى نشر التوعية بسلامة الغذاء بين أفراد المجتمع عامة وبين أصحاب المنشآت الغذائية والعاملين بها بشكل خاص من خلال طرح عدد من أوراق العمل المقدمة من مختلف الجهات المشاركة.
ويتضمن الملتقى أربعة محاور تتمثل في صحة وسلامة الغذاء ودور أمانة جدة في إحكام الرقابة على منشآت الأغذية ونظم إدارة الجودة وسلامة الأغذية ودور المستهلك في تفعيل الرقابة الصحية.
ووجهت وكالة الخدمات بأمانة جدة الدعوة إلى كافة أمانات المملكة وعدد من المختصين من استشاريي التغذية العلاجية واستشاريي الصحة العامة وباحثي سلامة الأغذية والمراقبين الصحيين والأطباء البيطريين لإثراء الملتقى بمشاركاتهم وطرح تصوراتهم ورؤاهم بما يدعم أهدافه ويحقق الفائدة المرجوة.