تفاصيل ما دار في ورشة عمل الأمن الحيوي في مشاريع الاستزراع المائي

عقدت وزارة البيئة والمياه والزراعة بالتعاون مع الجمعية السعودية للاستزراع المائي ورشة عمل الأمن الحيوي الثانية عشر حول تطبيقات الأمن الحيوي في مشاريع الاستزراع المائي اليوم الخميس في مدينة جدة، وذلك انطلاقا من رؤية المملكة 2030 التي تدعم صناعة الاستزراع المائي في المملكة، حيث تحدث في الورشة عدد من الخبراء الدوليين ومدراء مشاريع الاستزراع المائي في المملكة.
وفي البداية، تناول البريطاني كلايف تالبوت أخصائي تغذية أسماك وربيان، استخدام قراءات الإنتاج من أجل تحسين الجدوى الاقتصادية والبيولوجية لاستزراع الأسماك الزعنفية والربيان، وذلك في محور "معدلات التحول الغذائية".
وخلص الخبير في محاضرته إلى أهمية معدل الكفاءة للتحول الغذائي (وهو عملية ناتجة من تغذية الكائنات البحرية بمواد غذائية معروفة للحصول على أوزان قياسية في فترة زمنية معينة)، وذلك للحصول على إنتاجية جيدة في الاستزراع المائي بالنسبة للأسماك الزعنفية أو الربيان.
وللحصول على الأوزان القياسية للأسماك الزعنفية والربيان في الاستزراع المائي، أشار الخبير البريطاني تالبوت إلى وجوب الأخذ في الاعتبار بعض المعايير الهامة ذات العلاقة المباشرة بالأسماك أو الربيان، ومن تلك المعايير: معايير تتعلق بالنواحي البيولوجية للأسماك أو الربيان المستزرع مثل معدلات التخزين، معايير تتعلق بالنواحي الخاصة بالنمو مثل معدلات النمو النوعية أو معدلات النمو علي قيد زمني محدد، معايير تتعلق بالمواد الغذائية من منظور جودة وتركيب مما يضمن معدلات استفادة قصوى من الغذاء وتحويلها إلى عضلات، ومعايير تتعلق بصحة الأسماك والربيان المستزرع وتأثيرها على نمو النواحي الخاصة بصحة الأسماك وتأثيرها على معدلات النمو.
وفي المحاضرة الثانية، تناول الإيطالي فرانشيسكو كارديا مدير مشروع الأمن الحيوي في الجمعية السعودية للاستزراع المائي، الوضع الراهن لبرنامج الأمن الحيوي لمشاريع الاستزراع المائي للأسماك الزعنفية والربيان، قائلا: تم جمع 924 عينة من مشاريع الاستزراع المائي على مستوى المملكة عن طريق فرق دورية الخمسة أشهر الماضية (يونيو، يوليو، أغسطس، سبتمبر، وأكتوبر 2016)، حيث تم جمع العينات من مزارع الأسماك والربيان والمصادر الطبيعية والأسواق المحلية.
وأضاف كارديا "كانت جميع العينات خالية من أي إصابات، لكن في بعض العينات التي تم جمعها من الأسواق وجد بها بعض الإصابات وذلك خلال شهري يونيو وسبتمبر 2016 وهي من منتجات الربيان القادمة من الهند، حيث وجد أن تلك الربيان مصابة بمرض البقع البيضاء الفيروسي الناتج عن فيروس (WSV) وتم حضرها من قبل الجهات المختصة في المملكة".
وكشف مدير مشروع الأمن الحيوي في الجمعية السعودية للاستزراع المائي، أنه لمواجهة التحديات الخاصة بإصابة الربيان بمرض البقع البيضاء الفيروسي خصوصا الربيان المستوردة من خارج المملكة، أن الجمعية بالتعاون مع وزارة البيئة والمياه والزراعة ستواصل تطبيقها المعايير الاحترازية للوقاية من هذا المرض، قائلا: سيتم زيادة معدلات جمع العينات وإعدادها والعمل على تطوير عمليات الجمع الخاصة بها، وكذلك تحديد زمن موحد لجميع فرق العمل لجمع العينات حتى يتم ضمان المعايير الزمنية التي تعتبر هامة للتحليل، وكذلك قيام فريق الأمن الحيوي بزيارات دورية لمواقع جمع العينات للتأكد من تطبيق قوانين الأمن الحيوي والاحتياطات اللازمة له على أرض الواقع، إضافة إلى تحسين معايير الصحة العامة للأنواع المستزرعة في المزارع الخاصة بالاستزراع المائي.
من جانبه، عبر المهندس محمد عذيبي أمين عام الجمعية السعودية للاستزراع المائي عن شكرهم العميق لوزارة البيئة والمياه والزراعة على ما تقدمه الوزارة من دعم ومساندة للجمعية ومشاريع الاستزراع المائي، قائلا: من هذا المنبر وباسم رئيس وأعضاء مجلس إدارة الجمعية نعبر عن بالغ الشكر