نجم يكشف أسرار منكب الجوزاء    سوري يشتري عملات ويسلمها للمتحف    مجسات ذكية لراحة مرضى السكري دون ألم    أسباب وعواقب إدمان الحلويات    لماذا غسل الدجاج غير مستحب    فريق التنسيق الآسيوي يبدأ زيارته الرسمية إلى الرياض لمتابعة التحضيرات القارية    أوبك تحذر من خطورة تداعيات فقر الطاقة وتضع الحلول    النفط ينخفض مع تزايد مخاوف الطلب على الوقود    تنفيذاً لتوجيهات سمو ولي العهد.. منتدى استثمار (سعودي – سوري) في دمشق    بريطانيا تدرس فرض عقوبات على إسرائيل.. السعودية ترفض منع المساعدات واستهداف المدنيين الفلسطينيين    ترحيب سعودي ببيان الشركاء الدوليين المطالب بإنهاء الحرب على غزة    " السيبراني" يحذر: ثغرات أمنية في منتجات Synology    أكد وجود انتهاكات جسيمة.. لجنة تقصي الحقائق تسلم تقريرها للرئيس السوري    نائب أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على والدة عبدالرحمن بن فرحان    عزز صفوفه بالخيبري.. الأهلي يشارك في السوبر بديلاً للهلال    النصر يتراجع عن صفقة هانكو.. ويخسر الجابر    المملكة وبريطانيا تبحثان تعزيز التعاون الأمني    جذور العدالة    أكد دعم سوريا لضمان أمنها واستقرارها.. مجلس الوزراء: السعودية تدعو لاتخاذ قرارات عملية أمام التعنت الإسرائيلي    استطلاع عدلي.. "تطوير خدمة المستفيدين" أولوية    "صواب" تحتفي بمتعافي الإدمان    إطلاق جمعية سقيا الماء بجازان    "البيئة": تمديد مهلة رخص مياه الآبار لمدة عام    مجلس الوزراء يدعو المجتمع الدولي لسرعة اتخاذ قرارات عملية أمام التعنت الإسرائيلي    أمير حائل يكرم «طبيباً استشارياً»    المنتخب السعودي يشارك في أولمبياد الأحياء الدولي    وزير الداخلية يلتقي منسوبي الوزارة المبتعثين في بريطانيا    اختتام تدريب الخطباء بتبوك    منسوبات واعي يطلعن على مركز التراث وبيت الحرفيين بجازان    منع الفنان راغب علامة من الغناء في مصر    سبعة آلاف طفلٍ في مركز ضيافة المسجد النبوي    حكمي.. قصة تحدٍ ملهمة في عالم التوحد وحفظ القرآن    دينية الحرمين توقع اتفاقية تعاون لبرامج نوعية    مفوض إفتاء جازان يستقبل منسوبي إدارة جمعية سقيا الماء    11 معياراً أساسياً لقياس الأداء.. الطيران المدني: مطار الملك خالد الدولي الأول في نسبة الالتزام ب 82 %    إطلاق كود"البنية التحتية" بمنطقة الرياض بعد 15 يوماً    «بدر الجنوب».. وجهة تنتظر الاستثمار    "هلال مكة" يفعل مساراته الطبية الإسعافية القلبية والدماغية    155 ألف مستفيد من خدمات مستشفى ينبع    تداول يفقد 137 نقطة    السعودي محمد آل نصفان يحقّق إنجازاً تاريخياً في الاسكواش العالمي    الإسناد نموذج تشاركي يعزز جودة الخدمات    جولة أمير جازان ترسم ملامح المستقبل والتنمية في فيفاء والعيدابي    المَملكة ترفُض المَساس بأمن ووحدة سُورية    ميلان يتعاقد مع المدافع الإكوادوري إستوبينان    نبض العُلا    جمعية اللاعبين القدامى بالشرقية تكرّم المدرب الوطني حمد الخاتم    قوميز يستأنف تدريبات الفتح ويُطلق أولى ودياته المحلية لرفع الجاهزية    عراقجي: لن نتخلى عن تخصيب اليورانيوم    أمير جازان ونائبه يتفقدان عددًا من المشروعات التنموية والسياحية بمحافظة فيفاء    الجامعة العربية تدعو المجتمع الدولي لكسر حصار غزة    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل رئيس ووكلاء جامعة جازان    فيصل بن مشعل يرعى توقيع اتفاقية دعم "أهالي البكيرية الوقفية" لبرنامج المدينة الصحية    البيئة تعلن تمديد مهلة الحصول على رخص استخدام مياه الآبار لمدة عام    السعودية ترحب بمطالبة دولية لإنهاء حرب غزة    تقنية تحسن عمى الألوان    المفتي يطلع على أعمال جمعية البر    رئيس باكستان يمنح رئيس أركان القوات البحرية وسام "نيشان الامتياز" العسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المخابز تعود لاستخدام الديزل النقي لتخفيض التكلفة والحفاظ على البيئة
نشر في المدينة يوم 23 - 04 - 2011

تدرس لجنة المخابز تغيير نوعية الوقود المستخدم في المخابز من الكيروسين إلى الديزل النقي للمساهمة في خفض التكلفة على أصحاب المخابز والتي زادت بشكل ملحوظ نتيجة استخدامه والحد من التلوث البيئي الناتج عن استخدام الكيروسين.
كما تدرس اللجنة إنشاء معهد للمخابز وتجرى الاستعدادات حاليا لعرض هذا المقترح على وزارة العمل قريبا لدعمه وتنفيذه.
وبدأت لجنة المخابز التعاون مع هيئة الغذاء والدواء التي أصبحت تشرف بالفعل على عمل المخابز فيما يتعلق بإنتاج الخبز والتأكد من سلامته من حيث نظافة العمالة وخزانات المياه التي تمد المخابز باحتياجاتها من المياه وسلامة المكونات ومراجعة المكائن التي تستخدم في صناعة الخبز بمختلف أنواعه.
وأكد رئيس لجنة المخابز بغرفة جدة فايز حمادة ان مخابز جدة استأنفت عملها عقب الأضرار التي أصابتها نتيجة السيول التي ضربت المحافظة واقترضت المخابز أكثر من 2 مليون ريال من أحد البنوك بعد ان توقفت لشهر كامل لمعالجة الأضرار التي أحدثتها السيول لتعود للعمل بكامل طاقتها الاستيعابية إلى ان تدعمنا وزارة المالية بعد التلفيات التي حدثت في عدد من المخابز نتيجة السيول.
وأشار إلى تعاون الصوامع مع المخابز بزيادة أكياس الدقيق لعشرين كيسا ساهم في تلبية الطلب ودوران العجلة دون تعطيل واصفا هذا الدور بالحيوي من جانب الصوامع في وقت الأزمة بتوفير الدقيق والتكاتف مع المخابز.
وقال : إن المخابز استطاعت العمل بعد أن تعطلت لمدة تتراوح من 10 أيام إلى شهر فقدت خلالها معظم معداتها وتجاوزت خسارتها الملايين من الريالات.
وقال حمادة إلى ان مستجدات اللجنة هو عرض إنشاء معهد المخابز على وزارة العمل لدعمه وتنفيذه كما ان اللجنة بدأت بالتعاون مع هيئة الغذاء والدواء التي أصبحت تشرف على عمل المخابز وإنتاج الخبز والتأكد من سلامته مؤكدا ان الهيئة تشرف على ثلاثة أمور أولها النظافة والثانية العمالة والثالثة المكونات حيث بدأت في مراجعة الماكينات التي تدخل في صناعة الخبز بأنواعه سواء الشامي أو الحب أو الصامولي لتطوير العمل مع مراجعة خزانات المياه التي تدخل في مكونات المخابز.
وأكد حمادة ان هناك دراسة لوزارة الشؤون البلدية والقروية للتحول من الكروسين والعودة إلى الديزل النقي المفلتر وتغيير نوعية الوقود خاصة ان المعدات متوافرة من السابق ولن تحتاج التكلفة السابقة وذلك بهدف تخفيف التكلفة على أصحاب المخابز.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.