نصائح غذائية جديدة لمرضى السكر تؤكد على التنوع

أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا عند المصابين بمرض السكر هي عن نوع الطعام المناسب لحالتهم؟ ومرض السكر في نهاية المطاف عبارة عن اضطراب أيضي يؤثر على الطريقة التي يحصل عن طريقها الجسم على الطاقة. وفي حقيقة الأمر يقدم اختصاصيو التغذية لمرضى السكر نفس النصائح في الطريقة المثلى للتغذية التي يقدمونها للأشخاص الأصحاء، مع تركيز إضافي للسيطرة على الوزن ومستوى السكر في الدم وضغط الدم وضبط معدلات الكوليسترول.
والوصفة المثالية التي قدمها الخبراء هي: أن يكون تناولك للطعام متوازنًا مع التركيز على الفاكهة والخضروات والحبوب والبروتين من اللحوم الخالية من الشحوم. مع مراقبة السعرات الحرارية الكلية والمواظبة على التمارين الرياضية، أما ما تتناوله يوميًا فهو يكون بناء على رغبتك، ويجب التأكيد على أن يكون مستوى السكر في الدم قريبًا من المستوى الطبيعي لمنع تعقيدات مرض السكر اللاحقة وتفادي نقص السكر في الدم (hypoglycemia).
والسيطرة على الكوليسترول وضغط الدم العالي يؤديان إلى تفادي أمراض القلب والسكتة الدماغية.
وفيما يلي نصائح لمرضى السكر ولكل من يرغب في تناول طعام صحي:
-تناول أطعمة متنوعة حيث إنه لا يوجد طعام كامل بمفرده.
-أنت بحاجة لخليط متوازن من الأطعمة من أجل الغذاء الذي يتطلبه جسمك.
-كل المزيد من الخضروات ومنتجاتها والقليل من المنتجات الحيوانية.
-كل المزيد من الأطعمة الطازجة والمطبوخة في المنزل وقلل بأكبر قدر ممكن من الأطعمة المصنعة الجاهزة.