كشفت دراسة متخصصة عن ارتفاع حجم سوق طلب الأطعمة عبر الإنترنت في المملكة إلى 1.2 مليار دولار «4.5 مليار ريال» مشيرة إلى أن السوق السعودي يعد الأكبر في تطبيقات طلب المأكولات «أون لاين» مقارنة بدول مجلس التعاون الأخرى. وقدرت الدراسة التي أجرتها إحدى المؤسسات السعودية المتخصصة في الاستشارات الإدارية والمالية مؤخراً، حجم الطلبات من المطعم إلى المستهلك مباشرة بنسبة 61%، بينما تصل النسبة عبر المنصات الإلكترونية إلى 39 %. ورجحت وصول العائدات إلى 1.9 مليار دولار بحلول 2023 بنسبة نمو سنوي 13%، مشيرة إلى أن عدد عملاء تطبيقات طلب الطعام أون لاين بالمملكة بلغ 6.1 مليون مستخدم في 2018، ومن المتوقع زيادة العدد خلال العام الحالي بنسبة 26 %. يأتي ذلك في الوقت الذي تعكف فيه هيئة النقل في المملكة على وضع اللوائح التشريعية لتوطين العمل في التطبيقات الخاصة بتوصيل الطلبات من المطاعم وغيرها، فيما تتراوح نسبة مالك التطبيق مقابل خدمة التوصيل بين 15 إلى 25% من الأجرة الأساسية المدفوعة من قبل العميل، والمبلغ المتبقي يحصل عليه مندوب التوصيل. من جهته قال عادل مكي مستثمر في قطاع المطاعم: إن قطاع المطاعم من أكبر القطاعات الداعمة للترفية في المملكة، مشيرا إلى أن دخول التطبيقات يدعم ارتفاع المبيعات والفرص الوظيفية للشباب من أجل زيادة الدخول. وأشار رئيس لجنة المواد الغذائية بغرفة جدة نايف الشريف إلى أن معظم المطاعم تسعى الآن لإبرام صفقات مع شركات توصيل الطعام بهدف زيادة مبيعاتها، مشيراً إلى أن التطبيقات وفرت الجهد والوقت على المستهلك. وقال محمد عبدالله شاب سعودي يعمل في إحدى شركات توصيل الطعام: إن العمل يتطلب وقت فراغ وسيارة خاصة، وتبدأ أسعار التوصيل للزبون من 16 ريالًا وتزيد حسب المسافة وكمية الطعام، مشيراً إلى أن الشركات تختلف في نسبتها المحصلة من خدمة التوصيل إذ تبدأ من 15 إلى 25% من إجمالي الأجرة الأساسية المدفوعة من قبل العميل. وأشار إلى أن المنافسة بين الشركات تصب في مصلحة المستهلك. فيما طالب أحمد المالكي شاب يعمل في توصيل الطلبات بالاهتمام بالقطاع وتوطينه بالكامل، في ظل المنافسة من جانب العمالة الوافدة حاليًا.
