كلية التقنية الزراعية ببريدة توفر التقنيين في هذا المجال

دراسات لإدخال تقنيات التصنيع الغذائي والدواجن والبيطرة

إن المتتبع لمسيرة التنمية في المملكة العربية السعودية لا يخطئ أبداً اهتام حكومة خادم الحرمين الشريفين في دعم مشاريع التعليم العام، التقني، والتعليم الجامعي وربطها بقطاع الصناعات في مختلف أشكاله، لذا دأبت المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني من خلال مسيرتها في البحث الدائم في احتياجات سوق العمل من الكوادر الوطنية الفنية، المدربة والمتخصصة في المجالات الفنية المختلفة وكلية التقنية الزراعية ببريدة تطرق اليوم باب توفير التقنيين المتخصصين في مجالات التقنية الزراعية بعد صدور الأمر السامي الكريم رقم «225/8» وتاريخ 17/3/1421ه بالموافقة على رفع مستوى المعهد الفني الزراعي النموذجي ببريدة إلى كلية تقنية زراعية متوسطة تضم تخصصين هما:
1 تقنية الآلات والمعدات الثقيلة،
2 تقنية التصنيع الغذائي،
وانطلاقاً من ذلك تركزت الجهود في فترة دراسة إنشاء الكلية التي تكونت من المتخصصين في هذا المجال والذين رأوا ان هناك بنية أساسية ملائمة لإنشاء كلية تقنية زراعية متمثلة في وجود المعهد الفني الزراعي النموذجي ببريدة والذي تم افتتاحه في عام 1398ه وقام بدوره كاملاً في تخريج العديد من الكوادر الفنية الوطنية المؤهلة التي تخدم الآن في المجالات الزراعية المختلفة، كما دعم ذلك وجود قسم متكامل تحت مسمى «تقنية الآلات الزراعية» في الكلية التقنية ببريدة والذي تم افتتاحه في العام الجامعي 1415ه كذلك الانتهاء من دراسة تخصص تقنية التصنيع الغذائي بالكلية نفسها، مما شجع المسؤولين بالمؤسسة ان يكون هذان القسمان نواة لبداية كلية التقنية الزراعية ببريدة حيث تم نقل «قسم تقنية الآلات الزراعية» من الكلية التقنية ببريدة إلى كلية التقنية الزراعية ببريدة وتغير مسماه إلى «قسم تقنية الآلات والمعدات الثقيلة» ليخدم قطاعات مختلفة في مجالات التنمية، كما تم البدء فعلياً في تنفيذ الدراسة التي أوصت بإنشاء «قسم تقنية التصنيع الغذائي» حيث يتضح وجود البنية الأساسية والقائمة للبدء في هذين القسمين، حيث تم الاستفادة من الكوادر البشرية والإمكانات المادية التي تمتلكها الكلية برسم هيكل تنظيمي أكاديمي وفني وتتوالى الدراسات الآن لافتتاح تخصصات أخرى مثل تقنية الدواجن، التقنية البيطرية، تقنية البيوت المحمية، تقنية النخيل، وتقنية تنسيق الحدائق،
نظام الدراسة
* تطبق كلية التقنية الزراعية النظام الفصلي حيث يقسم العام الدراسي إلى فصلين دراسيين مدة كل فصل «15» اسبوعا يتطلب اجتياز الطالب «90» ساعة دراسية معتمدة،
* تكون الدراسة في الفصلين الأول والثاني تأهيلية عامة لجميع التخصصات الفنية هدفها تنمية المهارات الأساسية للطالب في اللغة الإنجليزية، الحاسب الآلي والعلوم الأساسية،
* مدة الدراسة بالكلية ثلاث سنوات دراسية مقسمة إلى ستة فصول دراسية يخصص الفصل الدراسي الخامس كاملا منها للتدريب التعاوني بالتنسيق بين المؤسسات والشركات ذات العلاقة،
مجالات عمل الخريج
يمكن لخريج الكلية العمل في المجالات التالية:
1 تقنيات الآلات والمعدات الثقيلة بمختلف تخصصاتها،
2 تقنيات التصنيع الغذائي بمختلف تخصصاتها،
المنشآت والإمكانات المتوفرة في الكلية
يتوفر في الكلية العديد من المنشآت والإمكانات التعليمية المختلفة ومنها:
أولاً: المعامل والمختبرات والورش:
* معمل الألبان ومشتقاتها،
* معمل الأحياء الدقيقة،
* معمل الكيمياء،
* معمل اللغة الإنجليزية،
* معمل الأراضي،
* معمل متكامل للحاسب الآلي،
* معمل الفيزياء،
* معمل الري والصرف،
* صالة لتصنيع الألبان والحليب المبستر،
* ورش الآلات الزراعية،
ثانياً: مصنع الألبان:
* تم إنشاء مصنع الألبان مع إنشاء المعهد الزراعي عام 1397ه كوحدة إرشادية وتعليمية Pilot Plan وذلك بهدف رفع كفاءة الطلاب وتدريبهم على خطوات التصنيع المختلفة التي تتم في مصانع الحليب، إلا انه في الوقت الحاضر يعتبر وحدة إنتاجية على مستوى صغير لخدمة المجتمع والبيئة المحيطة بالإضافة إلى كونه وحدة تعليمية تابعة حالياً لقسم تقنية التصنيع الغذائي في الكلية ويحتوي المصنع على صالة تصنيع غذائي تقع على مساحة تقدر بحوالي 200 متر مربع، ويتم نقل الحليب يوميا بواسطة خزان تبريد متنقل من المزرعة الإنتاجية التابعة للكلية حيث يوجد قطيع الأبقار والمحلب الآلي،
وسيتم تطوير تقنيات المصنع وزيادة قدرته الإنتاجية بما يتلاءم مع المستوى الأكاديمي للكلية والدور المناط بها في خدمة المجتمع والتعليم المستمر حيث سيتم في المستقبل القريب إن شاء الله ادخال بعض خطوط الإنتاج الجديدة الخاصة بإنتاج الزبادي والآيس كريم والأجبان والسمن بما يتماشى مع الخطة المنهجية للمقررات الدراسية لقسم تنمية التصنيع الغذائي،
ثالثاً: المزرعة الإنتاجية:
تقع خارج مبنى الكلية ويتوفر بها كافة الاحتياجات اللازمة لقسم تقنية الإنتاج الحيواني وبعض احتياجات الأقسام الأخرى ويوجد بها مشروعان:
* مشروع تربية الأبقار لإنتاج اللبن،
* مشروع تربية الدواجن لإنتاج البيض،
ويتوفر بالمزرعة صيدلية بيطرية متكاملة، محلب آلي، حقول لزراعة المحاصيل الحقلية ومحاصيل المراعي اللازمة لتغذية الأبقار، كما تضم المزرعة مبنى لإدارة المزرعة وعدة قاعات دراسية ومعامل وورش للمعدات،
رابعاً: المزرعة الإرشادية:
توفر المزرعة التطبيقات العملية، حيث يتدرب الطالب على العمليات الزراعية قبل وبعد الزراعة بالإضافة إلى الاحتياجات المناخية ومواعيد الزراعة واختيار أفضل الطرق الزراعية وذلك لزراعة المحاصيل، متابعة نموها، احتياجاتها المائية، السمادية والتعرف على الأمراض والآفات والحشائش وطرق مقاومتها، كما تقوم الكلية ممثلة بالمزرعة الإرشادية بإجراء التجارب الحقلية لبعض المزروعات مثل بنجر السكر كذلك تم إجراء تجربة على محصول الفراولة داخل البيوت المحمية، وقد بينت النتائج نجاحها من حيث الصفات الكمية والنوعية بالإضافة إلى إجراء تجارب على مواعيد الزراعة والاحتياجات السمادية والمائية لبعض المحاصيل مثل الشمام والطماطم والباذنجان والفلفل والخيار والفاصوليا،
وتضم المزرعة الإرشادية الوحدات التالية:
* البيوت المحمية: وتزرع فيها الطماطم، الخيار، الكوسة، الشمام، الباذنجان، الفلفل، الفاصوليا، الفراولة، القثاء،
* المشاتل وتشمل:
* مشتل نباتات الزينة،
* مشتل نباتات الفاكهة،
* مشتل النباتات المختلفة،
* حقول النخيل والفاكهة: يوجد حوالي 550 نخلة بالكلية، أما بالنسبة للفاكهة فهناك حقول للموالح والحلويات والعنب والرمان،
* المسنحل: وتتم فيه عملية فحص الطوائف، فرز العسل، تشتية النخل، تسليك البراويز، وتنبيت الأساسيات الشمعية،
خامساً: مركز خدمة المجتمع والتعليم المستمر:
سادساً: مشاركات أخرى:
تتعاون الكلية مع جهات متعددة ففي مجال الاستشارات تقوم الكلية بتقديم استشارات متعددة لعدد من الدوائر الحكومية أمثال «وزارة الزراعة والمياه، الشؤون البلدية والقروية، الشركات والمؤسسات الخاصة»، كما تتعاون الكلية مع كلية الزراعة والطب البيطري بالقصيم بعقد ندوات ومحاضرات على مسرح الكلية أو عن طريق مشاركة أعضاء هيئة التدريس من كلية الزراعة بمراجعة بعض الدراسات المقدمة من الكلية، ، كما ان هناك تعاوناً دائماً مع الغرفة الصناعية التجارية بالقصيم، قطاعات حكومية، مؤسسات وشركات أهلية أخرى،
ولمزيد من المعلومات عن هذه الكلية الفتية فهي متوفرة على موقع الكلية على الشبكة العالمية على العنوان التالي: