إطعام تحفظ مليونين ونصف مليون وجبة من الهدر خلال عام 2016

إطعام أثناء تغليف الوجبات

كشفت الجمعية الخيرية للطعام (إطعام) بأن فرقها الميدانية في المنطقة الشرقية والرياض وجدة تمكنت خلال عام 2016 في حفظ 2,405,120 وجبة من الهدر، بما يعادل 843 طناً من الغذاء، وبمعدل نمو بلغ 93 بالمائة عن عام 2015.
كما قامت الجمعية بحفظ 825,754 وجبة من الهدر في المنطقة الشرقية، شملت الدمام والخبر والظهران والجبيل والأحساء والقطيف، وحفظ 924,296 وجبة في العاصمة الرياض، و587,296 وجبة في مدينة جدة، معلنة في الوقت ذاته بأن الربع الأخير من العام الماضي 2016 شهد انخفاضاً ملحوظاً على ارتياد الفنادق والمطاعم، مما ساهم في توفر كميات كبيرة من زائد الطعام، مقابل وفرة في المناسبات الاجتماعية خلال الربع الثالث من العام الذي تخللته إجازة الصيف وموسم الزواجات والمناسبات العائلية. في الوقت ذاته استفاد من زائد الطعام الذي حفظته إطعام في العام الماضي عدد كبير من الأسر، إضافة إلى بعض العمالة في الشرقية والرياض وجدة، فيما تم حفظ زوائد الأطعمة من خلال 163 مطعماً وفندقاً إضافة إلى بعض الاستراحات والمنازل حيث المناسبات الخاصة. وعلى الصعيد التثقيفي، نفذت إطعام 143 برنامجاً وفعالية توعوية، شملت المدارس والجامعات والحدائق والأسواق والمجمعات التجارية، 94 منها في المنطقة الشرقية، و39 منها في الرياض، و10 فعاليات في جدة، مقابل 6 حملات متواصلة على مواقع التواصل الاجتماعي استهدفت الكبار والصغار.