الأكل في الصغر...

وجدت دراسة جديدة أن عادات الأكل عند الأطفال في سن ما قبل الدخول إلى المدرسة قد تحدّد خطر إصابتهم بأمراض القلب والشرايين لاحقاً في حياتهم.
وأوردت صحيفة «أوتاوا سيتيزين» الكندية أن باحثين في مستشفى سانت مايكل في تورونتو وجدوا أن سلوك الأكل غير الصحي عند الأطفال في سن الثالثة إلى الخامسة يجعلهم أكثر عرضة لارتفاع مستويات الكولستيرول السيئ، مقارنة بالأطفال أصحاب عادات الأكل الأكثر صحة.
وقال الباحث المسؤول عن الدراسة ناف بيرسود، إن ارتفاع الكولستيرول يمكن أن يؤدي إلى أزمات قلبية وسكتات دماغية لاحقاً.
وأشار إلى ضرورة أن يعطي الأهل أطفالهم غذاء صحياً متنوعاً ويسمحوا لهم باختيار كمية الأكل الذي يريدونه والموعد الذي يرغبون في تناوله فيه. وأوصى الأهل أيضاً بجعل وقت تناول الطعام ممتعاً للأطفال، لكن هذا لا يعني وضعهم أمام التلفزيون أو شاشات أخرى.
وشملت الدراسة 1100 طفل في مرحلة قبل الدخول إلى المدرسة، ونظرت في الرابط بين عادات الأكل ومستويات الكولستيرول السيئ التي تشكل مؤشراً لخطر الإصابة لاحقاً بأمراض القلب والشرايين.