الرياض: معرض عن العيش على الطريقة الفرنسية

نظمت السفارة الفرنسية في الرياض معرضاً عن فن العيش على الطريقة الفرنسية للمرة الأولى في المملكة، وشاركت به 25 شركة متخصصة في عرض المنتجات الراقية والفاخرة.
وقال السفير الفرنسي لدى الرياض برتران بيزونسونو: «المعرض أقيم في دول عدة خلال فترات سابقة، لكن اختلافه في الرياض يكمن في القطاعات التي شاركت فيه، إذ كان التركيز على الشركات التي تعرض المنتجات الفخمة، وتناسب المجتمع السعودي».
وتميز المعرض بوجود قطع فرنسية قديمة وحديثة جمعت بين الطراز الكلاسيكي والتقليدي، وأخرى فنية وزجاجية وأوراق جدران فاخرة، كما وجدت قطع خاصة للسوق السعودية والمجوهرات التي تستهوي السيدات السعوديات.
وفن العيش على الطريقة الفرنسية لا يمكن ذكره من دون تناول وجبة العشاء من يد كبير الطهاة الفرنسيين في فندق الريتز في باريس الشيف ميشال روث، الذي يؤكد أن فن الطهي أساس في العيش أو الحياة على الطريقة الفرنسية، معتبراً مشاركته في هذا المعرض مع ماركات فرنسية عالمية شرفاً كبيراً، خصوصاً أنه يقام في المملكة.
وأضاف أن إعداد وجبة عشاء في السعودية أمر ليس سهلاً، لاسيما أن اختيار نوع الأكل تحدٍ كبير، وكذلك استخدام منتجات محلية في الأسواق السعودية عالية الجودة، لإعداد الطعام ل300 زائر مع الحفاظ على مستوى الوجبة القائمة على فن الطهي، لافتاً إلى أن أبرز الصعوبات التي واجهها في الطهي هي إعداد لحم الخروف، كونه مرّ بثلاث مراحل تجمع بين الثقافتين السعودية والفرنسية.
من جهته، أوضح مدير المكتب التجاري الفرنسي في السعودية مايكل جيليناين أن معرض فن الحياة على الطريقة الفرنسة يؤكد أهمية المملكة كواجهة للفن والذوق الرفيع وحب اقتناء سكانها للأثاث والديكور، مشيراً إلى أن الوكالة الفرنسية لتنمية الشركات حرصت على تنظيم هذا المعرض بأكثر من 20 شركة، لإيجاد فرص وفتح أسواق جديدة وإيجاد موزعين وشركاء سعوديين.
يذكر أن شركة «مانيفاكتور دوبيسون» كانت من أبرز الشركات المشاركة في المعرض والتي ورثت شركة «مانيفاكتور رويال»، والتي أسسها الملك لويس ال14.