ازدحام على "الملاحم" لتقطيع الأضاحي

ازدحمت ملاحم مدينة الرياض، بزبائن لتقطيع أضاحيهم بما يسمى"تقطيع ثلاجة"أي صغيرة الحجم، بعد ذبحها في مسالخ تكتفي بتقطيعها إلى أرباع فقط.
محمد أحمد 23 عاماً يعمل في ملحمة يديرها والده، كان منشغلاً في تقطيع أضحية زبون إلى قطع صغيرة، توقع أن يصل دخل الملحمة إلى 20 ألف ريال من تقطيع الأضاحي فقط. وأكد أن السعر الذي يتقاضاه لتقطيع الأضحية مناسب، إذ إن سعر المعدات التي تستخدم في الملاحم تصل إلى 25 ألف ريال، كما يجب تغيير منشار التقطيع الذي يصل سعره إلى 300 ريال خلال فترة قصيرة.
فهد ناصر اعتاد أن يذبح أضحية العيد في المطابخ والمسالخ ويذهب بعدها إلى الملحمة لتقطيعها وتوزيعها على أقاربه، أشار إلى أن ميزة الملاحم تلبية رغبات الزبائن في تقطيع اللحوم بحسب طلبهم. واعتبر أن سعر تقطيع الأضحية في الملحمة مناسب جداً"العمل الذي سأقوم به في المنزل لتقطيعها متعب جداً، إضافة إلى المخاطر الناجمة عنه، وهذا ما يدعوني إلى التعامل مع الملاحم كل عام".
ودعا عبدالملك الفارس أمانة منطقة الرياض إلى تخصيص جزارين لتقطيع الأضاحي بحسب ما يريد الزبون. وأضاف:"بعض عمالة المسالخ الحكومية يقطعون الأضاحي إلى أرباع، ويطلبون من بعض الزبون مبلغاً إضافياً لتقطيع الأضحية إلى قطع صغيرة من دون علم المشرفين، وهو ما حصل معي العام الماضي".