زرًعِية الشبحة القمح العضوي

مرتفعات الشبحة ترتفع عن سطح البحر بحوالي 1500م. تقع على جبال الحجاز الشمالية الشرقية لمحافظة أملج التابعة لمنطقة تبوك.
تعدّ منطقة سياحية جميلة بارتفاعها وتضاريسها وطقسها ومناخها وموقعها المميز.
ولجمالها، ولإفتخاري بها، أذكر أنني أطلقت عليها فيما كتبت عنها سابقا طائف الشمال .وذلك للتشابه الكبير بينهما في المناخ والتضاريس.
ولكن لمنطقة الشبحة ميزة تميزت فيها عن غيرها، حيث يزرع فيها أفضل أنواع القمح الطبيعي ( الزرعية والحنطة )، يزرع في أراض طينية بعلية متوارثة تسقى بمياه الأمطار.
فبعد نزول الأمطار، واحتفاظ المزارع الطينية به، تحرث وتزرع بالقمح ببذور متوارثة جيلاً بعد جيل، وغير معدَّلة، ويمنع بعرف الضبط المتوارث، زراعة بذورغير متوارثة ومعروفة منذ القدم، فمزارعوها حريصون على ذلك.
لذلك، يعدّ قمح الشبحة ( الزرعية )، من أفضل القمح الصحي، فهو طبيعي عضوي بدون أي إضافات أسمدة كيميائية، أو غيرها، وعلى مياه الأمطار، ينمو في أرض طينية من أفضل أنواع الأراضي الصالحة للزراعة.
لذلك، ومن أجل ذلك، ولتأكيده، إتصلت على الزميل الفاضل ( أبوثامر )، الخبير بالزراعة البعلية، والمهتم، والممارس لها، فأكد لي أن القمح في المنطقة بأنواعه الزرعية والحنطة، يزرع ببذور كاملة متوارثة منذ القدم، وطبيعي، وعضوي، ومكتمل غذائياً، وينتج في المنطقة بكميات كبيرة تزيد وتنقص كمياتها حسب نسب كميات الأمطار النازلة في كل سنة.
أخيراً، تعدّ زرعية الشبحة، من أفضل أنواع القمح، وذلك لأنه يسقى بمياه الأمطا، وعضوي، وصحي، وله طعم جميل في أكلاته، وخاصة إذا أُضيفت الزرعية مع الحنطة.
لذلك، هو مطلوب، ومن أجل ذلك. وإذا استوى على سوقه، وبدأ حصاده، وتًم ولتسويقه، يتم إقامة مهرجان في قرية الشبحة سنوياً لتسويق الإنتاج، وبيعه، ويتخلل المهرجان شرح طريقة زراعته وحصاده، وماقيل في ذلك من أقوال شعرية حماسية. وكذلك يتخلل المهرجان بيع المنتجات المحلية الأخرى مثل العسل الطبيعي وغيره.
تلك كانت نبذه مختصرة للتعريف بزًرِعِية الشبحة، والتي تعدّ سلة غذاء طبيعية صحية عضوية متكاملة ببذور متوارثة للقمح الطبيعي، تسقى بمياه الأمطار في الأراضي البعلية في أرضنا السعودية الطيبة، فما شاء الله تبارك الرحمن..