البن الخولاني.. رمز يرتبط بالإرث الثقافي

تعتبر المملكة من أكثر الدول استهلاكا للبن نظرا لارتفاع معدل استهلاك الفرد السعودي للقهوة بمختلف انواعها ، واتساقا مع أهمية المكانة العالية للبن فإن وزارة الثقافة اعتمدت العام 2022 عاما للقهوة السعودية فيما تسعي وزارة البيئة والمياه والزراعة إلى تفعيل البرامج الخاصة بالبن الخولاني من منطلق المكانة العالية لهذا الرمز الثقافي الذي يرتبط بالإرث الثقافي للمملكة العربية السعودية، عبر تاريخ حافل بالعادات والتقاليد، وقيم الكرم والضيافة، والحضور الإنساني والجمالي والفني في الأغاني والقصائد واللوحات، حتى أصبحت عنصرًا رئيسًا في الثقافة والموروث الشعبي السعودي.
وانطلاقا من أهمية الاستثمار في البن الخولاني فقد بدأت وزارة البيئة والمياه والزراعة إطلاق البرامج الخاص بالاستثمار في هذا المنتج في منطقة جازان باعتبار أن مناخها مناسب لزراعة أجود انواع البن فيما أسست الوزارة وحدة خاصة لإبحاث البن هدفها تفعيل البرامج الخاصة بزراعته وإستثماره وتحسين انتاجه فضلا عن دعم المزارعين .
وتشتهر منطقة جازان بزراعة البن حيث تنتشر في المرتفعات الجبلية، خصوصا في محافظات الداير بني مالك وفيفاء والعيدابي وهروب والريث والعارضة ويعد البن الخولاني من أفضل انواع البن في العالم وقد أثمرت جهود وزارة البيئة والمياه والزراعة في زيادة أعداد المزارعين وزيادة أعداد أشجار البن الخولاني وتفعيل الإنتاج، من خلال برنامجها لتطوير التنمية الريفية الزراعية المستدامة واستهدافها قطاع تطوير وإنتاج وتصنيع وتسويق البن للوصول إلى رفع الكفاءة الإنتاجية للمحصول ، كما اتسقت تلك الجهود مع مبادرة أرامكو السعودية لزراعة البن في المحافظات الجبلية ودعم المزارعين، التي قابلها اهتمام وحرص المزارعين ورغبتهم في استصلاح مدرجاتهم الزراعية والمساهمة في الاقتصاد الوطني. وقال أحد مزارعي البن الخولاني نريد ايصال صوتنا للعالم أن المملكة العربية السعودية تنتج أفخر أنواع البن ذو الجودة العالية في المرتفعات الجبلية بمنطقة جازان وفي المنطقة الجنوبية ككل، موضحا أن جميع مزارعي البن يجدون الدعم والإهتمام من أجل إطلاق هوية البن الخولاني عالميا. يذكر أن ما يميز البن الخولاني عن غيره من أنواع البن هو أن له نكهة قوية تميزه عن غيره من انواع القهوة.