اختيار سلمان: هكذا أطلق صقره ليحلق بالوطن    تأهيل 31 شركة للمنافسة على الرخص التعدينية    توثيق 1810 عقارات يوميا    7.9% نموا بالأجور الدنيا    المبعوث الأميركي: المطلوب قرار من حكومة لبنان لحصر السلاح    تركي آل الشيخ يكشف عن جزء من أبرز مفاجآت فعاليات موسم الرياض المقبل    دوران يسجل في فوز فنربخشة برباعية على الاتحاد وديًا    أواصر راسخة    المملكة توزّع (420) سلة غذائية للنازحين من محافظة السويداء إلى محافظة درعا    «سلمان للإغاثة» يوزّع (840) حقيبة إيوائية في منطقتين بإقليم جامو وكشمير في باكستان    القيادة تعزي رئيس بنغلاديش    السد القطري يضم البرازيلي"فيرمينو"من الأهلي    "الشعفي" يُرزق بمولودته الأولى "سما"    إطلاق النسخة الثانية من مبادرة «تفعيل مجتمع الأفلام المحلي»    السياحة الريفية    «سوار الأمان».. حلول ذكية في المسجد الحرام    ترمب يتعهد بخفض الرسوم عن الدول التي تفتح أسواقها أمام منتجات بلاده    بكين تحتج على عقوبات أوروبية تستهدف موسكو    عسير.. حين يتحوّل الفن إلى تراث حي    الذكاء الاصطناعي في صيف 2025    القبض على إثيوبي في عسير لتهريبه (66) كجم "حشيش"    جمعية "واثق" بتبوك تحتفي بتخريج الدفعة العاشرة من برنامج "منزل منتصف الطريق"    مندوب فلسطين بالأمم المتحدة: إسرائيل دمرت قطاع غزة بالكامل    المملكة تدعم تعافي الاقتصاد السوري بمنتدى يستكشف الفرص الاستثمارية    هيئة مدينة مكة تُطلق أعمال المسح الاجتماعي الاقتصادي    420 موهوبًا وموهوبة يختتمون الرحلة الإثرائية بجازان    تتحدث عن شرح حديث " إنما الأعمال بالنيات " محاضرة تنفذها إسلامية جازان غداً بالمسارحة والحُرّث    أمير جازان ونائبه يتفقدان مشروعات فيفاء    155 ألف مستفيد من خدمات مستشفى ينبع    طاقم تحكيم سعودي يشارك في إدارة مباريات كأس العالم تحت 20 عاماً في تشيلي 2025    وجاؤوا يركضون مهلا يا دعاة الضلالة    الثلاثي يلتحق بالنواخذة    أمير جازان يستقبل مدير فرع وزارة الرياضة ويطّلع على إنجازات أندية المنطقة    ( لا يوجد عنوان )    مجسات ذكية لراحة مرضى السكري دون ألم    أسباب وعواقب إدمان الحلويات    لماذا غسل الدجاج غير مستحب    11 معياراً أساسياً لقياس الأداء.. الطيران المدني: مطار الملك خالد الدولي الأول في نسبة الالتزام ب 82 %    1.2 تريليون ريال صفقات عقارية بنظام الوساطة    وزير الداخلية يلتقي منسوبي الوزارة المبتعثين في بريطانيا    منسوبات واعي يطلعن على مركز التراث وبيت الحرفيين بجازان    منع الفنان راغب علامة من الغناء في مصر    عزز صفوفه بالخيبري.. الأهلي يشارك في السوبر بديلاً للهلال    "البيئة": تمديد مهلة رخص مياه الآبار لمدة عام    سبعة آلاف طفلٍ في مركز ضيافة المسجد النبوي    حكمي.. قصة تحدٍ ملهمة في عالم التوحد وحفظ القرآن    مفوض إفتاء جازان يستقبل منسوبي إدارة جمعية سقيا الماء    أكد دعم سوريا لضمان أمنها واستقرارها.. مجلس الوزراء: السعودية تدعو لاتخاذ قرارات عملية أمام التعنت الإسرائيلي    تستعد لعقد محادثات مع «الترويكا الأوروبية».. إيران تشترط رفع العقوبات للتفاوض النووي    أكد وجود انتهاكات جسيمة.. لجنة تقصي الحقائق تسلم تقريرها للرئيس السوري    رئيس الوزراء يدعو لتعزيز التواجد في عدن.. تحذير يمني من وجود المقرات الأممية بمناطق الحوثي    "هلال مكة" يفعل مساراته الطبية الإسعافية القلبية والدماغية    أمير جازان ونائبه يتفقدان عددًا من المشروعات التنموية والسياحية بمحافظة فيفاء    الجامعة العربية تدعو المجتمع الدولي لكسر حصار غزة    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل رئيس ووكلاء جامعة جازان    السعودية ترحب بمطالبة دولية لإنهاء حرب غزة    تقنية تحسن عمى الألوان    رئيس باكستان يمنح رئيس أركان القوات البحرية وسام "نيشان الامتياز" العسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بالصور.. طريقة عمل تورتة بتلات الورد بالفراولة والشوكولاتة البيضاء
نشر في البلاد يوم 16 - 10 - 2020

ما رأيك في تحضير تورتة بمذاق مميز ومختلف مع نكهة الفراولة أو الفريز وبتلات الورد!
المقادير اللازمة
للكيك
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
5 حبات بيض مفصول البياض عن الصفار
كوب سكر أبيض
كوب سكر أبيض بودرة
1/8 ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
نصف كوب حليب دافئ
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة فانيليا
للحشو
200 جرام شوكولاتة بيضاء مذوبة
400 ملل كريمة خفق
2 ظرف كريم شانتي
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة ماء ورد
فراولة مقطعة
بتلات ورد صالحة للأكل
نصف كوب سيرب فراولة مذوب في نصف كوب ماء
للتزيين
كريمة مخفوقة
فراولة مقطعة
ورود صالحة للأكل
طريقة العمل
الحشو
تخفق الكريمة، الكريم شانتي، السكر حتي تتشكل لدينا كريمة كثيفة
يضاف لها الشوكولاتة وماء الورد وتخفق مرة أخري
تضاف للكريمة الفراولة وبتلات الورد المقطعين وتقلب
توضع بالثلاجة حتي تتماسك وتبرد
الكيك
يخفق البياض مع السكر البودرة والملح حتي يصبح كالمارينج
يخفق بمضرب يدوي الصفار مع السكر الأبيض والفانيليا والزيت والحليب
يقلب الدقيق مع البيكينج بودر والنشا وجوز الهند
ثم يضاف لخليط الصفار ويقلب جيداً حتي نحصل علي خليط ناعم
يضاف خليط البياض لخليط الصفار ويقلب برفق حتي يتجانس
ثم يوضع المزيج في قالب كيك دائري الشكل مبطن وبه ورق زبدة
تخبز الكيكة في فرن متوسط الحرارة 180 لمدة 45 دقيقة أو حتي تمام النضج
تخرج وتترك لتبرد قليلاً
تحضير التورتة
تقطع الكيكة 3 طبقات
نحضر أول طبقة
تسقي بسيرب الفراولة
ثم تدهن بطبقة من كريمة الشوكولاتة والورد والفراولة
تكرر العملية حتي إنتهاء الطبقات
تترك بالثلاجة حتي تتماسك ساعتين
ثم تخرج وتغطي بالكامل بالكريمة المخفوقة
يزين وجه التورتة بالفراولة المقطعة والورود
ثم تترك لتبرد مرة أخري
وتقدم التورتة بعد أن تقطع باردة
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.