20 مراقبا ومراقبة على المحال الميدانية بالجنادرية

- حسن الشهري - أشركت أمانة منطقة الرياض ممثلة في وكالة الخدمات الإدارية العامة لصحة البيئة 20 مراقباً ومراقبة صحيا لإجراء الرقابة الصحية على مختلف المحال التي تسوق للمنتجات الغذائية في المهرجان الوطني للتراث والثقافة بالجنادرية للحفاظ على صحة مرتادي المهرجان وذلك على مدار اليوم من خلال فرق تجوب مختلف المواقع المتواجد فيها الأكشاك والمطاعم المتخصصة في المأكولات الخفيفة التي تتطلب زيارات مستمرة للتأكد من صلاحية الأطعمة.
وأوضح مشرف فريق صحة البيئة سلطان بن مدعج المدعج أن المراقبين الصحيين يمثلون فريق صحة البيئة بالجنادرية ينتمون للرقابة الصحية المركزية يضم رجالا ونساء من أطباء بيطريين ومساعدي أطباء بيطريين ومراقبين صحيين حاصلين على دبلوم الكليات التقنية قسم سلامة الأغذية.
وأفاد أن آلية العمل الرقابية على المحال تبدأ بالتوعية وتنبيه المحل المخالف ثم أخذ تعهد خطي بعدم تكرار المخالفة والرفع لإدارة المهرجان لإلغاء نشاطه وذلك بهدف الحفاظ على صحة المواطنين من مرتادي المهرجان .
وشدّد على ضرورة نقل الصورة الواضحة عن دور المراقب الصحي وكيفية عمله في الميدان ومزاولته لمهامه على أكمل وجه ، مشيراً إلى أن الجولات الميدانية للفريق الرقابي بمعدل 4 زيارات متتالية للمحل ، حيث تتم عملية استلام البلاغات من طوارئ الأمانة المتواجدة في موقع المهرجان ومباشرتها .
وبين أن هناك خمسة فرق رقابية ، وكل فريق يحمل حقيبة المراقب الصحي المتكاملة التجهيزات من أجهزة اختبار وأخذ العينات التي تستخدم في قياس صلاحية الأطعمة ووسائل الطهي إلى جانب مغلف لسحب العينات لإجراء الفحص عليها ، حيث إن كل فريق مسؤول عن مناطق معينة في أرض المهرجان ضمن النطاق الخارجي أما النطاق الداخلي فهو من اختصاص وزارة الصحة ممثلة في الطب الوقائي .