بلدي عنيزة يناقش تركيب جهاز تتبع الحرارة في التموينات والمستودعات الغذائية

أكد رئيس المجلس البلدي بمحافظة عنيزة عبد العزيز الخلف أن المجلس أقر في جلسته التي عقدت مساء أمس المتابعة مع الجهات المختصة بتسمية الشوارع بأسماء شهداء الواجب. وأضاف الخلف أن المجلس ناقش ضرورة تركيب جهاز تتبع درجة الحرارة في التموينات الغذائية والمستودعات وتجار الجملة وذلك حفاظا على صلاحية المواد الغذائية من التلف جراء زيادة ارتفاع درجة الحرارة. وأوضح الخلف أن المجلس كلف البلدية بتطبيق الجهاز على عينة انتقائية من التموينات والمستودعات الغذائية وتجار الجملة ومستودعات المطاعم ومحلات بيع اللحوم وذلك لمدة ثلاثة أشهر ليتم عرض تقرير مفصل على المجلس لاستكمال إجراءات إقراره وتعميمه كإجراء إلزامي. مشيراً إلى أن جهاز تتبع درجة الحرارة يمنع التدخل البشري في بيانات الجهاز ليقوم الجهاز بحفظ القراءة لمدة 30 يوماً ليسهل لمراقب البلدية معرفة اليوم والتاريخ والساعة التي تم ارتفاع درجة الحرارة فيه عن الحد المسموح به والتي تسبب تلف المواد الغذائية.