إغلاق 30 مطعماً وإتلاف 4 أطنان مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك في مكة (صور)

أغلقت أمانة العاصمة المقدسة 30 محلاً ومطعماً مخالفاً، خلال يومي الاثنين والثلاثاء الماضيين، من حملتها التصحيحية الثانية للمنشآت المتعلقة بالصحة العامة، في بلديات «الشرائع- العمرة- جياد- العزيزية»، باستخدام أحدث الأجهزة الخاصة بالكشف على صلاحية المواد الغذائية وسلامة العاملين بالمحال.
وقال الدكتور محمد هاشم الفوتاوي، مدير عام صحة البيئة: إن الأمانة بدأت في تنفيذ هذه المرحلة من الحملة منذ يوم الأحد 9 / 6 /1436ه، بهدف الرفع من مستوى الإصحاح البيئي، وحرصاً على ضرورة تكثيف الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية وتوحيد الإجراءات المتخذة من قبل الأمانات وتفعيلها لضمان إمداد المستهلكين بغذاء صالح للاستهلاك وزيادة ثقة المستهلك فيما يقدم له من غذاء.
وأشار إلى أن الحملة ستشمل جميع مناطق مكة المكرمة من خلال جدول زمني يشمل جميع البلديات الفرعية، بحيث يتم تغطية بلديتين في كل يوم.
وأسفرت الحملة -خلال اليومين الماضيين في نطاق بلديات الشرائع والعمرة وجياد والعزيزية- عن مصادرة وإتلاف 4882 كجم و484 لتراً من المواد الغذائية مجهولة المصدر والمخزنة بطُرق سيئة ومعادة التجميد ومنتهية الصلاحية، كما تم إتلاف 912 قطعة من الأواني والمعدات غير الصالحة للاستخدام، بالإضافة إلى الكشف على حوالي 300 عينة من المواد الغذائية والمياه والزيوت.
وتعددت الملاحظات والمخالفات التي رصدها المراقبون؛ حيث شملت مخالفات في الاشتراطات الصحية للمباني والتجهيزات وعرض المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية ووجود حشرات وقوارض وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة، إضافة إلى عدم تجديد الرخص في بعض المحال.
وأشاد الدكتور الفوتاوي بالنتائج التي تحققت من خلال هذه الحملة، وقال إن ذلك بفضل الله ثم بفضل الجهود التي بذلها أعضاءُ اللجان والمشرفون والمراقبون والعاملون في جميع قطاعات الأمانة.