تنظم الغرفة التجارية الصناعية بالخرج في الحادي عشر من الشهر القادم مهرجان الألبان الثاني بالمملكة بعنوان " الخرج عاصمة الألبان " ، ويستمر لمدة خمسة أيام ، وذلك بقاعة القصر للاحتفالات والمؤتمرات في مدينة السيح. ويهدف المهرجان إلى فتح أفاق وقنوات الاستثمار والتجارة المرتبطة بإنتاج وتسويق الألبان في المملكة ودول مجلس التعاون الخليجي ، والتعريف بالجوانب العلمية والصحية وترسيخ مفاهيم أساسية نحو إنتاج وصناعة الألبان ، وإبراز ما تحقق من منجزات في مستوى الجودة العالمية لمنتجات الألبان على مستوى المملكة. ويشتمل المهرجان على معرض متكامل لصناعة وتقنية الألبان بمشاركة جميع شركات إنتاج وتصنيع وتسويق الألبان الطازجة بالمملكة ومصانع الألبان المعاد تكوينها ومصانع منتجات مشتقات الألبان " كالأجبان ، والزبدة ، والقشدة ، واللبنة ، والزبادي " ومصانع المنتجات المعتمدة على الألبان " كالمخابز ، والحلويات ، والبسكويت والأغذية الخفيفة ، والعصائر " والشركات المنتجة لحليب الأطفال ، وشركات النقل المبرد وشركات وتصنيع الكرتون والعلب. ويشهد المهرجان العديد من المحاضرات والندوات بمشاركة متخصصين في مجالات الصحة والتغذية والتعليم والإنتاج والتصنيع تتضمن برامج توعوية وتثقيفية حول أهمية الحليب ومنتجاتها كعنصر غذائي رئيسي ، بجانب مجموعة من الأنشطة والبرامج والمسابقات الموجهة لزوار المهرجان. الجدير بالذكر أن إنتاج وصناعة الألبان ومشتقاتها تعد من الأنشطة الاقتصادية المهمة المكونة للناتج المحلي الزراعي في المملكة العربية السعودية. // انتهى //
