مستشفى الملك فهد التخصصي ببريدة يحصل على شهادة عالمية في التغذية

حصل قسم التغذية في مستشفى الملك فهد التخصصي بمدينة بريدة على شهادة // HACCB // العالمية والتي تعنى في مجال سلامة الغذاء.
وأوضح مدير إدارة التغذية في المستشفى حمد بن محمد القربان أن حصول قسم التغذية بالمستشفى على شهادة // الهاسب // دليل على مدى الاهتمام بالخدمة الغذائية المقدمة للمرضى مشيرا إلى أن هذا الإنجاز جاء نتيجة لجهود وتوجيهات المدير العام للشؤون الصحية في منطقة القصيم الدكتور عاطف بن محمد سرور ومتابعة مدير مستشفى الملك فهد التخصصي الدكتور يوسف المنصور مؤكدا أنه تم تطبيق المعايير العالمية في جميع مراحل أعداد الطعام وتقديمه .
وأبان أن نظام الهاسب هو نظام يتم من خلاله تحليل المخاطر وضبط النقاط الحرجة وذلك لحفظ الأطعمة ضمن فترة زمنية معينة ملائمة وحرارة مناسبة وأماكن خالية من أي تلوث مؤكدا أن صحة القصيم تسعى لتطبيق نظام الهاسب على جميع مستشفيات المنطقة .
// انتهى // 1019 ت م